Erdbeermousse mit Ricotta

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 3 4 Minuten
• Ruhezeit im Kühlschrank: 1 jetzt
• Schwierigkeit: Bassa

Wie man Ricotta-Erdbeer-Mousse zubereitet

Erdbeermousse mit Ricotta ist eine einfache, aber köstliche Kombination für ein ganz besonderes Dessert. Es ist auch bei Kindern sehr beliebt.

Zutaten (für 4 Personen)

• 250 g Erdbeeren
• 250 gr Ricotta
• 2 Esslöffel frische Milch
• Ich nehme 1 Limone
• 2 Esslöffel Rosenwasser
• 4 Esslöffel Zucker

Vorbereitung

• Die Erdbeeren waschen und je nach Größe in 4 oder 8 Spalten schneiden. In eine Schüssel geben, mit Zitronensaft und Rosenwasser beträufeln und mit 2 Esslöffeln Zucker bestreuen. Gut vermischen und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
• Ricotta mit dem restlichen Zucker und der Milch verrühren. Bei Bedarf noch etwas Milch hinzufügen, um eine glatte Masse zu erhalten. Hüttenkäse Es wird weich.
• Den Ricotta in einen Spritzbeutel füllen, die Erdbeeren samt Saft in die Gläser geben und den Ricotta darüber gießen.
• Garnieren Sie die Mousse nach Belieben mit Erdbeeren oder anderem in Spalten geschnittenem Obst, geriebenem frischem Ingwer und einigen frischen Minzblättern.

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Rezept

Rezeptname

Ricotta- und Erdbeermousse

Autor

Verschwende nicht

Veröffentlicht den

2026-03-23

Vorbereitungszeit

15M

Kochzeit

4M

Gesamtzeit

19M