Pflanzenmilch mit Blaubeeren und Datteln

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeit: Bassa

REZEPT FÜR PFLANZLICHE MILCH MIT HEIDELBEEREN UND DATTELN –

Bei der Hitze und den steigenden Temperaturen werden kalte Getränke zur Notwendigkeit, ja sogar zum Muss. Und die Gefahr besteht, dass wir in die Hölle der Verschwendung abgleiten: zuckerhaltige Getränke, von denen wir dann abhängig werden, Energy-Drinkteure Industrieprodukte mit verschiedenen Zusatzstoffen. Besser ist es, sich stattdessen auf frische, natürliche Getränke zu konzentrieren, die man einfach zu Hause zubereiten kann.Und jederzeit servierfertig. Wie zum Beispiel dieses vegane Getränk, das kombiniert Pflanzenmilch, Blaubeeren, Daten und Minze.

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ZUTATEN (für eine Tasse)

• 250 ml pflanzliche Milch Ihrer Wahl
• 50 g frische Blaubeeren
• 1 Dattel (frisch ist am besten, getrocknet geht aber auch)
• Minze oder Zimt (optional)

Vorbereitung

- Sobald Sie Ihre pflanzliche Milch extrahiert haben, geben Sie diese zusammen mit den Blaubeeren und der entkernten Dattel zurück in den Entsafter.

- Wenn Sie getrocknete Datteln verwenden, weichen Sie diese vorher eine Stunde lang in warmem Wasser ein. Sie erhalten so eine violette Milch mit Blaubeergeschmack und einer leichten Süße durch die Datteln.

- Wer mag, kann die lila Milch mit einem Minzzweig, den man zusammen mit den Blaubeeren extrahiert, oder mit einer Prise ... aromatisieren. Zimt in Pulverform.

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