Birnentarte: das authentischste Rezept

Birnentarte-Rezept

Ein gutes, herzhaftes Frühstück ohne übermäßige Kalorien darf auch eine gesunde Leckerei beinhalten. Zum Beispiel eine Birnentarte mit Birnenscheiben , die sich auch hervorragend als Nachmittagssnack eignet. Schauen wir uns die Zutaten und die Zubereitung an.

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Zutaten

• 2 Birnen
• 1 dl Dessertwein
• 1 Löffel Zucker
• Saft einer Zitrone
• 1 Rolle Mürbeteig
• 20 g Puderzucker

Vorbereitung

• Birnen schälenSchneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften. Und entfernen Sie den Kern.
• Schnitt Zwei Teile der Birnen in Stücke schneiden und mit dem Dessertwein und einem Teelöffel Zucker kochen.
• Schneide die anderen 2 Teile aus Die restlichen Birnen in dünne Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. In der Zwischenzeit die zuvor geschnittenen Birnen pürieren.
• Bereithalten Eine runde Backform (28 cm Durchmesser) mit Mürbeteig auslegen und das Birnenpüree darauf verteilen. Die Birnenspalten radiär anordnen, mit Zucker bestreuen und bei 180 °C (350 °F) 40 Minuten backen.

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Rezept

Rezeptname

Birnentarte

Autor

Verschwende nicht

Veröffentlicht den

2023-08-30

Vorbereitungszeit

10M

Kochzeit

40M

Gesamtzeit

50M