Vanille-Kirsch-Tarte: Ein Frühstücksrezept

Dieses Rezept eignet sich hervorragend zur Verwendung und Verwertung von sehr reifen Früchten, die daher nicht vorgekocht werden müssen, um weich zu werden.

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Kirschkuchen 1

Vorbereitungszeit: 45 Minuten

Ruhezeit: mindestens 30 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Schwierigkeit: mittel – niedrig

REZEPT FÜR EINEN VANILLE-KIRSCHEN-TORTE

Ein köstliches, reichhaltiges Dessert, ein Gebäckklassiker, den wir mit gängigen Zutaten und saisonalem Obst ganz einfach zu Hause zubereiten können. In diesem Fall habe ich mich für Folgendes entschieden: Kirschen, sehr gut und reichlich an den Marktständen erhältlich.

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Tarte mit Vanillesauce und Kirschen

ZUTATEN für 6 Portionen

  • ½ kg sehr reife Kirschen

Für den Teig:

  • 100 Gramm Butter
  • 100 Gramm Zucker
  • 2 Eigelb
  • 2 Gramm Mehl der Sorte 00 oder 0
  • Abgeriebene Schale einer halben Zitrone

Für Pudding:

  • ½ Liter Milch
  • 3 gehäufte Esslöffel Zucker
  • 3 gestrichene Esslöffel 00-Mehl
  • 3 Eigelb
  • 1 Vanilleschote

erforderlich:

  • 1 Kuchenform mit einem Durchmesser von ca. 22–24 cm
  • Backpapier

Vorbereitung

  • bereit machen la ButterkeksButter und Zucker verrühren, Eigelbe hinzufügen und gut vermischen, Zitronenschale dazugeben und schließlich nach und nach das Mehl unterrühren, bis ein fester Teig entsteht.
  • Wickeln Sie es in Frischhaltefolie ein und legen Sie es in den Kühlschrank. Rest mindestens eine halbe Stunde lang.
  • bereit machen Für die Vanillecreme: Die Milch mit der Vanilleschote in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.

Schwarzkirschtorte 1

  • In einem anderen Topf mischen Die Eigelbe vorsichtig mit dem/der/dem/der/dem/den ... Zucker und das Mehl.

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  • Bringen Sie Menschen zusammen die Milch mit den geschlagenen Eigelben erhitzen und Kochen Ein paar Minuten unter ständigem Rühren weiter schlagen, bis die Sahne die richtige Konsistenz erreicht hat.
  • Einschalten den statischen Ofen bei 180°.
  • Den Mürbeteig auf ein Stück Backpapier legen und mit dem Nudelholz ausrollen. Roll Es aus etwa einen Zentimeter dick.
  • Übertragen Die Backform mit Backpapier und Mürbeteig auslegen und die Ränder rundherum abschneiden.
  • Kaktusfeigen am Boden der Nudeln.

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  • Verbreiten Geben Sie ein paar entsteinte Kirschen auf die Pasta; falls sie groß sind, halbieren oder vierteln Sie sie.

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  • Abdeckung mit einer großzügigen Schicht Vanillesoße.

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  • Mit weiteren Kirschen belegen und backen.

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La Torte mit Vanillecreme und Kirschen Der Kuchen ist fertig, wenn die Ränder goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen. Guten Appetit! Servieren Sie ihn separat. Vanillesoße fortschrittlich.

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PRO CA. Kirschtorte, ein Rezept mit außergewöhnlichem Geschmack, verfeinert mit Kakaobohnen

Ein Rat

Um die übriggebliebenes EiweißBewahren Sie sie einige Tage im Kühlschrank oder längere Zeit im Gefrierschrank auf. Sie eignen sich hervorragend für Omeletts, zum Andicken von Füllungen oder für die Zubereitung von Desserts mit Eiweiß. Wenn Sie Bedenken wegen der Verwendung von Butter im Mürbeteig haben, ersetzen Sie diese durch Pflanzenmargarine oder Maisöl.

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Tarte mit Vanillesauce und Kirschen
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