Kekse mit Joghurt und CBD-Öl

Eine tolle Kombination, die die Kekse wunderbar weich macht und sie in einer Stunde fertig sind.

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  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Ruhezeit im Kühlschrank: 30 Minuten
  • Kochzeit: 15 Minuten
  • Schwierigkeit: Bassa

Wie man Kekse mit Joghurt und CBD-Öl zubereitet

Der Joghurt, gut vermischt wie in diesem Rezept, mit demCBD-Öl? RDas macht die selbstgebackenen Kekse sehr lecker und eignet sich hervorragend zum Frühstück.

Zutaten (für etwa vierzig Kekse)

  • 230 g Mehl Typ 00 (Sie können auch Mehl Typ 1 oder 2 verwenden. Wichtig ist, die Dosierung entsprechend der gewünschten Ausbeute zu berechnen.)
  • 130 g Butter, vorzugsweise fettarme Butter für ein leichteres Ergebnis
  • 40 g Eigelb (mittelgroß)
  • 120 g Zucker (sehr fein)
  • 20 g Naturjoghurt (Sie können griechischen Joghurt verwenden, der dickflüssiger und cremiger ist)

Vorbereitung

  • Die Zubereitung ist einfach und unkompliziert. Mit Schürze und Schöpfkelle in der Hand Zucker, Mehl und sehr weiche Butter vermischen. Die Mischung ist krümelig. Alles zusammen mit den Eigelben und dem Joghurt in eine Schüssel geben und einige Tropfen CBD-Öl unterrühren. Den Teig kneten und, falls er zu flüssig ist, eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und runde Kreise ausstechen.
  • Sobald dieser Schritt abgeschlossen ist, lassen Sie die Kekse dreißig Minuten im Kühlschrank ruhen. Anschließend werden sie im vorgeheizten Backofen bei 175°C 15 Minuten lang gebacken.
  • Nach dem Abkühlen können sie nach Belieben verziert werden.

Um sie aufzubewahren, legen Sie sie einfach für maximal eine Woche in einen luftdichten Behälter, aber sie werden sicherlich viel früher aufgebraucht sein, insbesondere wenn Kinder im Haus sind.

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