Wofür ist dunkle Schokolade gut?

Die cdunkle Schokolade In Maßen genossen, kann dunkle Schokolade zahlreiche positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Dazu gehören eine verbesserte Stimmung, aber auch direktere Effekte auf den körperlichen Zustand: Der Blutdruck stabilisiert sich und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sinkt. Zwei grundlegende Bedingungen sind zu beachten. Erstens sollte dunkle Schokolade laut Experten mindestens 70 Prozent Kakaoanteil haben, um diese positiven Effekte zu erzielen. Zweitens sollte Schokolade dennoch in Maßen genossen werden: Empfohlen werden 20 bis 30 Gramm pro Tag.

Nährwerte

Für jeden 100 Gramm Bei dunkler Schokolade gibt es:

• 0,5 Gramm Wasser
• 6,6 Gramm Protein
• 6 Gramm Fette
• 300 Milligramm Kalium
• 186 Milligramm Phosphor
• 51 Milligramm Kalzium
• 11 Milligramm Natrium
• 5 Milligramm Eisen

Le Eigenschaften und Vorteile von Schokolade Dunkle Schokolade ist schon lange bekannt. Interessanterweise beeinflusst sie aber mehrere Aspekte unserer körperlichen und geistigen Gesundheit.

mehr gute Laune und weniger Stress

Schokolade ist ein starkes, natürliches Antidepressivum, da sie Endorphine freisetzt, die der Depression entgegenwirken können. Depression und verbessert die Stimmung. Gleichzeitig enthält dunkle Schokolade Serotonin, das die Muskeln stimuliert und Stress reduziert.

Es ist gut für das Herz

Die Wirkung auf das Herz ist indirekt, aber dennoch bedeutend. Dunkle Schokolade ermöglicht es Ihnen tatsächlich, den Blutdruck auf natürliche Weise zu senken. Cholesterin „schlecht“ und um die BlutdruckDank der enthaltenen Antioxidantien, die uns vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen können.

Die Auswirkungen auf das Gehirn

auch die Gehirn Die Wirkung beruht vor allem auf den in dunkler Schokolade enthaltenen Flavonoiden. Diese verbessern die kognitiven Prozesse und stärken somit das Gedächtnis.

Eine Studie Eine der jüngsten Studien zu den positiven Auswirkungen von Schokolade auf die Herzgesundheit, durchgeführt von einem Forscherteam des Baylor College of Medicine in Houston, Texas, zeigte, dass der Verzehr von Schokolade mindestens einmal pro Woche das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen um etwa 8 Prozent senkt. Dies ist auf die positive Wirkung von Polyphenolen wie Flavonoiden und des Alkaloids Theobromin auf Herz und Arterien zurückzuführen.

Laut der Studie:

• Kakao-Flavonoide tragen zur Erweiterung der Blutgefäße bei;
• kann den Blutdruck verbessern;
• Entzündungen reduzieren;
• die Funktion des Endothels, der inneren Wand der Gefäße, verbessern;
• kann das „gute“ HDL-Cholesterin erhöhen.

Die Forscher gaben jedoch auch Folgendes an:

• Nicht alle Schokolade hat die gleichen Wirkungen;
• Dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil von über 70 Prozent gilt als die gesündeste Sorte.
• Es sollte nur in Maßen konsumiert werden, da es Kalorien, Zucker und Fette enthält.

Dunkle Schokolade für die Diät

Zu den guten Gründen für den Verzehr von dunkler Schokolade gehört unter anderem, dass DiätTatsächlich kann es hilfreich sein, abnehmen.

Reiner Kakao enthält sekundäre Pflanzenstoffe, die Heißhunger und Appetit im Allgemeinen reduzieren. Deshalb wird dunkle Schokolade häufig als Mahlzeitenersatz in Diäten empfohlen.

Insbesondere dunkle Schokolade, vor allem solche mit einem hohen Kakaoanteil zwischen 70 und 85 Prozent, ist reich an:

• Faser
• Kakaofette
• intensiver Geschmack

Dies kann das Sättigungsgefühl steigern und das Verlangen nach Süßigkeiten oder zuckerhaltigen Snacks verringern.

Zudem kann der Verzehr eines kleinen Stücks dunkler Schokolade den Heißhunger auf Süßes in geringeren Mengen befriedigen als Milchschokolade oder verarbeitete Desserts.

Dunkle Schokolade für die Haut

Es bedurfte mehrerer wissenschaftlicher Studien, um die These zu beweisen, dass dunkle Schokolade zur Entwicklung von … beitragen kann.Akne.

Pickel sind eine Hauterkrankung, die durch verschiedene Faktoren verursacht wird: genetische, hormonelle und umweltbedingte. Zu den Nahrungsmitteln, die Pickel begünstigen, gehören solche mit einem hohen glykämischen Index, wozu dunkle Schokolade nicht zählt.

Insbesondere dunkle Schokolade, die reich an Kakao ist, enthält Flavonoide, Das:

• Sie bekämpfen oxidativen Stress, d. h. freie Radikale;
• helfen, die Hautzellen vor vorzeitiger Alterung zu schützen;
• kann die Mikrozirkulation der Haut verbessern.

Einige Studien deuten darauf hin, dass Kakao-Flavonoide:

• die Widerstandsfähigkeit der Haut gegenüber UV-Strahlen leicht erhöhen;
• verbessert die Hautfeuchtigkeit und -elastizität.

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