Hausgemachte Nutella mit Haselnüssen und Schokolade

Es ist die beliebteste Streichcreme der Welt und wurde 1964 von der Familie Ferrero erfunden. Wenn Sie sie selbst zubereiten möchten, beachten Sie bitte Folgendes: Sie sollte innerhalb einer Woche verzehrt werden.

di |
Nutella-Zutaten Herkunft der Rohstoffe 4
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Schwierigkeit: Bassa

NUTELLA-REZEPT

Es ist sehr einfach, es zu Hause ohne Konservierungsstoffe und nur mit natürlichen Produkten zuzubereiten, eines der beliebtesten Produkte auf unserem Tisch, das NutellaTatsächlich ist es die beliebteste Streichcreme der Welt, und das seit ihrer Erfindung durch Industrielle im Jahr 1964. Ferrero (die in einer kleinen Konditorei in Alba in der Langhe ihren Ursprung hatten), deren Absatz sich stets vervielfacht hat, bis sie zu einem echten Symbol nicht nur von Made in Italy sondern eines globalen Produkts, das auf unseren Tischen zu finden ist. Der Name Nutella, um den sich sogar eine ganze Liederliteratur entwickelt hat, leitet sich vom englischen „nut“ (Walnuss) ab und verweist darauf, dass es sich um ein Gianduia-Creme mit Kakao und Haselnüssen, zwei Substanzen, die für unseren Körper sehr nützlich sind.

Lesen Sie auch: Schokoladendesserts, eine Sammlung von Rezepten, jedes leckerer als das vorherige

Hausgemachtes Nutella-Rezept

Aber Nutella, ohne dass dies seinen köstlichen Geschmack schmälern würde, können wir auch... selbst herstellenMit einer einfachen Do-it-yourself-Methode, die wir hier vorstellen. Und mit einigen Vorteilen, die unserer Philosophie der Abfallvermeidung entsprechen, unter denen wir uns erinnern müssen. das Fehlen von Palmöl und KonservierungsstoffeDeshalb muss unsere Nutella innerhalb einer Woche verzehrt werden, sonst besteht die Gefahr, dass sie verdirbt und somit verschwendet wird.

natürliche und gesunde hausgemachte Nutella 1

So stellen Sie Nutella zu Hause her

Aber sehen wir uns das Rezept einmal genauer an, mit all seinen Facetten. sorgfältig ausgewählte Zutaten für ihre gesunden Eigenschaften.

Zutaten

  • 1/2 Tasse brauner Zucker
  • 1/2 Tasse blanchierte Haselnüsse
  • 300 Gramm 70-prozentige Zartbitterschokolade, gehackt
  • 1 knappes Glas Magermilch oder Mandelmilch

Vorbereitung

  • Den Zucker im Mixer so lange pulsieren, bis er die Konsistenz von Mehl hat, die Haselnüsse hinzufügen und weiter mixen: Nach etwa 5 Minuten haben die Haselnüsse und der Zucker eine cremige Masse gebildet. Creme mit einem unverwechselbaren Duft.
  • Vereinigt euch die Schokolade Nach und nach und dann die Milch.
  • Noch einige Sekunden weiter mixen.
  • Die entstandene Creme in eine Schüssel geben und im Wasserbad unter ständigem Rühren etwa 20 Minuten lang erhitzen.
  • Lassen Sie die selbstgemachte Haselnusscreme abkühlen und füllen Sie sie, sobald sie abgekühlt ist, in ein Glas.

Verschwenden Sie nicht

KAKAO FÜR NUTELLA

  • Wussten Sie, dass Kakao nicht nur Hauptbestandteil von Schokolade ist, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen? Er enthält über 10 Prozent Flavonoide, starke Antioxidantien. Und nicht nur das: Die Nährstoffe im Kakao fördern Gedächtnis und Konzentration.
  • Vorsicht ist jedoch geboten, denn nicht alle Schokoladen sind wirklich gesund. Daher ist es ratsam, stets auf die Qualität der Fette zu achten; sie sollten Kakaobutter und keine gehärteten Pflanzenfette enthalten. Der Kakaoanteil muss mindestens 60-70 Prozent betragen..
  • Denken Sie schließlich daran, die Mengen nicht zu übertreiben und 2-3 Stück pro Tag, entsprechend 10-20 Gramm, nicht zu überschreiten.

Melden Sie sich für unseren Newsletter an, um auf dem Laufenden zu bleiben. Klicken Sie hier. hier!

Hausgemachtes veganes Nutella-Rezept

La nutella Es ist einer der beliebtesten Brotaufstriche bei Groß und Klein. Sein runder, vollmundiger Geschmack verleiht jedem Dessert eine besondere Note. Wir haben Ihnen bereits gezeigt, wie Sie ihn zu Hause zubereiten können, und möchten Ihnen nun das leichteste und leckerste Rezept vorstellen. Tierversuchsfrei der veganen Variante.

Lesen Sie auch: Das Rezept für Nutella-Eis am Stiel

WIE MAN VEGANE HASELNUSSCREME ZUBEREITET

Hier sind die einfachen Zutaten, die Sie für die Zubereitung dieses köstlichen Gerichts benötigen. Rezept (Für die Dosierung benötigen Sie lediglich einen Küchenlöffel).

Zutaten

  • 6 Esslöffel Haselnüsse
  • 6 Esslöffel Kakao-Sojamilch
  • 3 Löffel brauner Zucker
  • 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 1 Esslöffel bitterer Kakao

Vorbereitung

  • Die Walnüsse einige Minuten bei 50° im Ofen rösten;
  • Nehmen Sie eine Schüssel und einen Stabmixer und zerkleinern Sie die gerösteten Haselnüsse;
  • Die verschiedenen trockenen Zutaten hinzufügen und zerkleinern;
  • Bei eingeschaltetem Stabmixer nach und nach das Öl und dann die Milch hinzufügen;
  • Die Zutaten ein paar Minuten lang verrühren, bis die Konsistenz der von Haselnusscreme ähnelt, die wir alle kennen;
  • Wenn die Masse zu flüssig erscheint, geben Sie bitteren Kakao hinzu; wenn sie zu fest erscheint, fügen Sie ein paar Löffel Milch hinzu.

PRO CA. Rezept für einen glutenfreien Schokoladenkuchen

So bewahrt man vegane Nutella auf

Wie bei allen Produkten, die keine Konservierungsstoffe enthalten, empfehlen wir, den Haselnussaufstrich bis zu 4 Wochen lang im Kühlschrank in einem Behälter mit Deckel aufzubewahren... falls Sie der Versuchung widerstehen können, ihn vorher ganz aufzuessen.

HAUSGEMACHTE SÜSSCREME, UNSERE REZEPTE: 

Rezept
Rezept Bild
Rezeptname
Nutella
Autor
Veröffentlicht den
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Möchten Sie eine Auswahl unserer Nachrichten sehen?

Verschwende nicht