„Halt den Mund und geh in die Küche.“ Wie viele Frauen, die häusliche Gewalt erleiden – eine subtile, psychologische, unsichtbare und doch verheerende Form der Gewalt – kennen diesen Satz? Er ist das Symbol einer Herrschaft, die im Stillen wirkt, das Selbstwertgefühl untergräbt, die Identität auslöscht und innerlich leert. Worte, die genauso weh tun können, manchmal sogar mehr, als ein Schlag. Die Lösung? Geh wirklich in die Küche. Aber um neu geboren zu werden.
Und genau dieser so verbreitete und zugleich schädliche Satz veranlasste Nicoletta Cosentino zu einem Neuanfang . Die gebürtige Palermerin, die in ihrer Ehe Isolation und Kontrolle erlebt hatte, kam 2015 ins Anti-Gewalt-Zentrum Le Onde ONLUS, ohne den Mut gefunden zu haben, sich selbst als Opfer zu bezeichnen. „Ich hatte keine körperliche Gewalt erlebt; es fiel mir schwer, mich als Opfer zu sehen“, sagt sie. „Psychische Gewalt wird von Liebe und Schutz so sehr verschleiert, dass sie selbst für die Betroffenen unsichtbar bleibt.“
Ihr Weg ist lang und vielschichtig: Selbsthilfegruppen, professionelles Coaching und vor allem die Chance, wieder auf die Beine zu kommen. Le Onde selbst bietet ihr ein Praktikum in einer Konditorei an. Diese Erfahrung lässt sie ihre Leidenschaft fürs Kochen wiederentdecken und schenkt ihr finanzielle Unabhängigkeit und Selbstwertgefühl. Hier entsteht der Funke: Sie teilt mit anderen Frauen, was ihr selbst geholfen hat, neu anzufangen.
Die Idee für die Werkstatt entstand 2017. „Der Name war sofort im Plural: Fighting Chefs. Denn so wollten wir uns fühlen: nicht als Opfer, sondern als Kämpferinnen“, erklärt Nicoletta. Das Anti-Gewalt-Zentrum unterstützte sie außerdem bei der Erstellung eines Businessplans und in einem Programm zur Förderung von Unternehmerinnen, wodurch sie einen Mikrokredit erhielt. Auch das Netzwerk „Frauen gegen Gewalt“ half ihr. Mit diesen beiden Förderungen konnte die Werkstatt ihre Arbeit aufnehmen und wurde im September 2019 offiziell eröffnet. Das erste Weihnachtsfest war ein überraschender Erfolg!
Heute arbeiten mehrere Frauen in der Werkstatt, darunter auch Nicoletta. Manche, wie sie, tragen die Last einer gewaltgeprägten Vergangenheit mit sich, andere kommen von weit her, wie die nigerianischen Migrantinnen, die hier einen sicheren Zufluchtsort gefunden haben. Jede Frau bringt eine schwierige und zerbrechliche Vergangenheit mit, doch hier beginnt sich diese langsam zu wandeln. Die Tage vergehen inmitten von Töpfen, Pfannen und uralten Handgriffen: Soßen, Cremes, Marmeladen und Konfitüren werden nach traditionellen sizilianischen Rezepten zubereitet, ausschließlich mit Zutaten von kleinen Bauern aus der Region. Eine bewusste Entscheidung für eine ethische Lieferkette, die in der Region verwurzelt ist und den hier arbeitenden Frauen Würde und Wertschätzung zurückgibt.
Was diese Gläser aber wirklich einzigartig macht, sind die Texte. Die von Nicoletta unter Berücksichtigung ihrer eigenen Vergangenheit und der vieler anderer Frauen entworfenen Etiketten sprechen zu den Lesern mit Sätzen, die von Wahrheit und Befreiung künden:
- "Du bist wertvoll und du bist immer frei."
- „Liebe duldet niemals Drohungen.“
- „Wer dich liebt, kritisiert dich nicht ständig.“
- „Hab keine Angst, du bist viel schöner.“
Einfache, aber kraftvolle Worte , die das Schweigen brechen und uns einladen, das zu erkennen, was oft im Verborgenen bleibt. Für viele werden diese kleinen Gläser weit mehr als nur Küchenutensilien: Sie sind Werkzeuge der Achtsamkeit, Botschaften, die von Haus zu Haus wandern, notwendige Erinnerungen daran, dass Normalität niemals Angst bedeuten sollte.
Auf ihrer Facebook-Seite teilen die Cuoches oft Geschichten von Neuanfängen: den ersten bezahlten Arbeitstag nach Jahren finanzieller Abhängigkeit, die Angst vor der Vertragsunterzeichnung („Ich bin dazu nicht fähig, ich verdiene es nicht“), das Lächeln derer, die entdecken, dass sie mit ihren eigenen Händen etwas erschaffen können. Kleine Momente, aber sie sind Revolutionen.
(Titelbild und Begleittext stammen von der Facebook-Seite von Cuoche Combattenti )
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