- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Schwierigkeit: bassa
Wie man Keks-Eiscreme zubereitet
Eiscreme ist bei Kindern sehr beliebt, warum also nicht mal selbstgemachtes Eis probieren? So können Sie ein paar schöne Stunden mit Ihren Kleinen verbringen und ihnen gleichzeitig die Bedeutung gesunder Ernährung näherbringen. Wir haben bereits gezeigt, wie man Eiscreme ohne Eismaschine zubereitet , heute zeigen wir Ihnen, wie man Eiscreme-Cookies macht . Diese nahrhaften und erfrischenden Leckereien sind perfekt für Sommernachmittage und besonders gesund, da sie mit ausgewählten Zutaten selbstgemacht werden.
Wählen Sie Ihre Lieblingseissorte und folgen Sie unserem Rezept, mit oder ohne Eismaschine.
Zutaten (für 10 Kekse)
- 250 Gramm Mehl
- 100 Gramm Zucker
- 100 g Butter
- 1 Ei
- Schokoladentropfen
- 10 gr bitterer Kakaopulver
- Ein Teelöffel Backpulver
- Ungesalzene Trockenfrüchte
Vorbereitung
- Mischen Mehl, Zucker, Ei und weiche Butter in einer Schüssel vermengen. Kakao und Natron unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Einpacken Die Mischung in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen. In der Zwischenzeit das Eis zubereiten: Erdbeere, Creme, Joghurt und Blaubeeren, Schokolade, Zitronenzesten.
- Nimm den Teig erneut. und fügen Sie einen Teil Trockenfrüchte und einen Teil Tropfen hinzu SchokoladeDen Teig auf Backpapier etwa einen halben Zentimeter dick ausrollen und dann die Plätzchen ausstechen: Mit Ausstechformen eine runde Form erhalten, ansonsten die gewünschte Form ausstechen.
- Verteilen Sie sie auf einem Backblech und lass es kochen bei 180° für etwa 20 Minuten.
- Sobald die Kekse abgekühlt sind, Das Eis hineingeben Anschließend werden die Seiten in gehackten Trockenfrüchten oder Schokoladenstückchen gewälzt, um das Eis noch schmackhafter zu machen.
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