Chilischote: Nutzen, Anwendung und Gegenanzeigen

Ein natürlicher Gefäßerweiterer, der das Herz schützt und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senkt. Er unterstützt außerdem die Gewichtsabnahme und kann in einer Cellulite-Maske verwendet werden.

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positive Wirkungen von Chilischoten

Manche Menschen haben das Glück, Chili extrem gut zu vertragen und seinen scharfen Geschmack sehr zu genießen. Welch ein Glück: Chili ist in der Tat ein wahres Elixier, das unserem Körper zahlreiche Vorteile bietet. VorteileDank seiner Eigenschaften, die seit der Zeit der Azteken bekannt und genutzt wurden. Die Chilischote, die von Christoph Kolumbus auf seiner zweiten Amerikareise nach Europa gebracht wurde, ist eine Beere, die von einigen scharfen Pflanzen der Gattung Chili stammt. PeperoniObwohl es zur Paprikafamilie gehört, unterscheidet es sich aus einem wesentlichen Grund: Es enthält die Capsaicina, ein grundlegendes Alkaloid für die Heilende Eigenschaften von Chilischoten.

Vorteile von Chilischoten 2

Nährwerte

100 Gramm rohe rote Chilischoten liefern 40 Kalorien und enthalten 88,01 Gramm Wasser. Sie enthalten außerdem:

  • 1,87 Gramm Protein
  • 8,81 Gramm Kohlenhydrate, davon 1,5 Gramm Ballaststoffe und 5,30 Gramm Zucker
  • 0,44 Gramm Fette
  • 322 Milligramm Kalium
  • 43 Milligramm Phosphor
  • 23 Milligramm Magnesium
  • 14 Milligramm Kalzium
  • 9 Milligramm Natrium

Außerdem enthält Chilischote Vitamin A, C, E und K.

Vorteile

Chilischoten lassen sich leicht anbauen, sogar zu Hause. Es findet breite Anwendung beim Kochen.Als Würzmittel für verschiedene Gerichte, sowohl roh als auch gekocht, fand es Eingang in die mediterrane Küche und ist Gegenstand fortlaufender wissenschaftlicher Forschung, die seine Vorteile untersucht. Schauen wir uns die wichtigsten an:

  • Laut einer Feldstudie von Experten der Universität Chongqing an 606 Erwachsenen haben diejenigen, die regelmäßig Chilischoten konsumieren, selbst in Maßen, folgende Auswirkungen: geringeres Risiko für Herzinfarkt und SchlaganfallAußerdem führt es zu einem regelmäßigeren Blutdruck mit tendenziell niedrigen Werten, da dieses Gewürz den Salzkonsum reduziert.
  • Die Chilischote hilft Ihnen beim Abnehmeninsbesondere während eines Gewichtsabnahmeprogramms. Laut den Schlussfolgerungen einer in der Zeitschrift veröffentlichten Studie.Internationale Zeitschrift für Lebensmittelwissenschaften und Ernährung Es handelt sich um ein Gewürz, auf das man niemals verzichten sollte, um das Gewicht auf natürliche Weise zu kontrollieren. Eine weitere Studie, veröffentlicht inInternational Journal of Obesity Die Studie zeigte, dass die Testpersonen nach dem Trinken von Tomatensaft mit Chili weniger Appetit hatten und kalorienärmere Gerichte wählten.

Warum ist Chili gut fürs Herz?

  • Die Vorteile von HerzschutzDie dadurch bedingten, reduzierten Sterberisiken beruhen auf einer Mischung von Antioxidantien in Chilischoten: Vitamin C (das das Immunsystem stärkt), Carotinoide und Polyphenole. Den größten Anteil daran hat jedoch Capsaicin, der Stoff, der dieser Beere ihren scharfen Geschmack verleiht.
  • Laut einem Bericht über vier große Beobachtungsstudien, der auf der Konferenz vorgestellt wurdeAmerican Heart Association, Der regelmäßige Verzehr von Chilischoten reduziert das Sterberisiko durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 26 Prozent und Es würde die Todesfälle offenbar um 25 Prozent reduzieren. aus welchem ​​Grund auch immer.
  • Wiederum dank Capsaicin, Chilischoten Es hat eine positive Wirkung auf den MagenEs heilt Geschwüre. Es regt die Sekretion an, erhöht die Produktion von Speichel und Magensaft, fördert die Verdauung und lindert Schmerzen wie Zahn- und Muskelschmerzen. Kurz gesagt: ein natürliches Schmerzmittel.
  • Capsaicin ist immer noch ein HautelixierBei äußerlicher Anwendung lindert es Schmerzen, die durch Herpes und Arthritis verursacht werden.

Heilenden Eigenschaften

  • Dank seines hohen Vitamin-E-Gehalts hat die Chilischote einen weiteren gesundheitlichen Wert erlangt: Sie gilt als natürliches AphrodisiakumEin Viagra ohne die Nebenwirkungen der Chemie.
  • Neueste Studien erforschen eine neue Eigenschaft der Chilischote: Sie wirkt als Antihistamin und könnte zur Behandlung von Allergien eingesetzt werden undasma.
  • Mao Tse-tung Er bezeichnete Chilischoten als das Nahrungsmittel des „wahren Revolutionärs“. Aus einem ganz bestimmten Grund: Er kannte wissenschaftliche Studien, die belegten, dass Capsaicin schmerzlindernde, entzündungshemmende, antibakterielle, antioxidative und analgetische Eigenschaften besitzt.

Wie man das Brennen von Chilischoten lindert

Das Brennen von Chilischoten stammt vom Capsaicin, dem Stoff, der für ihre gesundheitsfördernde Wirkung verantwortlich ist. Capsaicin hat die ideale Form, um sich an unsere Thermorezeptoren zu binden – jene Sinnesrezeptoren in unserem Mund, die Wärmesignale an das zentrale Nervensystem senden. Wir beißen in ein Stück Chilischote, das in einer Schüssel Pasta steckt, und unser Mund brennt wie Feuer. Was tun? Kein Wasser, denn Capsaicin ist schlecht löslich und Wasser lindert das Brennen nicht. Besser ist es, nach und nach ein paar Semmelbrösel hinzuzufügen. Diese entfernen das Molekül von den Thermorezeptoren und reduzieren so das Brennen. Abgesehen von klassischen Spaghetti mit Tomatensoße, oder Aglio e-ÖlZusammen mit Paprika gibt es spezielle Rezepte mit diesem Lebenselixier, wie wir einige davon auf unserer Website veröffentlicht haben.

Wer kann schon auf Chilischoten verzichten?

Trotz seiner vielen positiven Eigenschaften und der Empfehlung vieler Ärzte, regelmäßig Chili zu konsumieren, gibt es einige Personengruppen, die gezwungen sind, darauf zu verzichten, um gesundheitliche Probleme zu vermeiden. Zum Beispiel diejenigen, die Reizdarmsyndrom, der an gastroösophagealer Reflux, der hat ein Magengeschwür o malattie entzündliche intestinaleAbschließend sei darauf hingewiesen, dass Chilischoten nicht für Schwangere und Kinder empfohlen werden, da diese gegen ihre Inhaltsstoffe allergisch sein könnten.

Anti-Cellulite-Chili-Pfeffer-Creme

Chili wird aufgrund seiner außergewöhnlichen Eigenschaften seit jeher in der Naturkosmetik verwendet. Rezept Finden Sie einen Weg, eine Creme auf Chilibasis herzustellen, die hervorragend geeignet ist, den Beinen Kraft und Elastizität zu verleihen und Cellulite zu verlangsamen.

Wie man Chilischoten anbaut

Wenn Sie ganzjährig Chilischoten zur Verfügung haben möchten, versuchen Sie, sich entsprechend zu organisieren. AnbauSelbst auf einem einfachen Balkon, vor der Küche oder sogar drinnen. Man braucht nur einen Topf und einen kleinen Trick, um dem Ganzen etwas Pfiff zu verleihen.

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