Fleischlose Fleischbällchen: Die besten Rezepte

Mit Fisch, Gemüse und Hülsenfrüchten. Aber auch mit Mozzarella oder Kichererbsen.

3 fleischlose Fleischbällchenrezepte
Fleischbällchen müssen nicht immer aus Fleisch bestehen. Vegetarische und vegane Gerichte enthalten unter anderem Gemüse, Linsen, Kichererbsen, Quinoa und Fisch. Es gibt viele Alternativen zu klassischen Fleischbällchen, und wir möchten Ihnen einige leckere Rezepte vorstellen.

Quinoa und Spinat

Diese köstlichen Quinoa-Spinat-Bällchen stecken voller wichtiger gesundheitlicher Vorteile und sind eine großartige Möglichkeit, auch die Kleinsten zu einer gesunden und nahrhaften Ernährung zu animieren.

Gemüse

Kartoffeln, Kürbis, Auberginen, Zucchini: Wählen Sie Ihr Lieblingsgemüse nach Ihrem Geschmack und bereiten Sie damit diese leckeren Fleischbällchen zu.

Mozzarella

Schnell und einfach zubereitet sind Mozzarella-Fleischbällchen die perfekte Vorspeise, wenn Sie zu Hause mit Freunden einen Aperitif planen.

fleischlose Fleischbällchen-Rezepte (1)

Quinoa Salat

Dank des enthaltenen Quinoas sind diese köstlichen Fleischbällchen reich an Eisen, Mineralien, Ballaststoffen und anderen Nährstoffen, die für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden wichtig sind, und eignen sich daher perfekt für Vegetarier und Veganer.

Fisch

Fisch und Gemüse gehören zu den Lebensmitteln, über die Kinder oft einfach nichts hören wollen. Hier ist eine Idee, wie man sie dazu bringen kann, gesunde und nahrhafte Lebensmittel zu essen: Machen Sie viele leckere, fischförmige Fleischbällchen. hier Eine weitere Version des Fischbällchenrezepts.

Ortiche

Wussten Sie, dass Brennnesseln eine Pflanze sind, die in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden kann? Hier ist das Rezept für Fleischbällchen.

linsen

Eine schmackhafte Alternative zu Fleischbällchen und ein gesundes und nahrhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist.

Hirse und Gemüse

Ob gebraten oder gebacken, Hirsebällchen sind ein gesundes und nahrhaftes Lebensmittel und eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebenes Gemüse zu verwerten.

Blumenkohl und Kartoffeln

Ein einfaches, aber geschmackvolles, gesundes und nahrhaftes Gericht, ideal für ein leichtes Abendessen mit vielen gesundheitlichen Vorteilen.

übriggebliebenes, altes Brot

Ein nahrhaftes Gericht, mit dem man übriggebliebenes trockenes Brot verwerten kann, serviert mit einer köstlichen hausgemachten Pfeffersauce.

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Brot und Kartoffeln

Eine Abwandlung des klassischen Brot-Hackbällchen-Rezepts, ein ressourcenschonendes Gericht mit uraltem Geschmack, das einfach zuzubereiten ist.

Kichererbsen

Selbstgemachte Kichererbsenbällchen sind eine gesunde und nahrhafte Speise. Kichererbsen sind ein wichtiges Lebensmittel für unsere Gesundheit.

Aubergine

Köstliche Auberginen-Frikadellen, zubereitet, wenn dieses Gemüse Saison hat, sind ein leckeres Gericht, ideal, wenn Sie ein Mittag- oder Abendessen zu Hause mit Freunden planen.

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