Was man im Büro während der Mittagspause essen kann

Ideal ist es, ein kleines Mittagessen von zu Hause mitzubringen. Vermeiden Sie stark gewürzte Speisen; greifen Sie stattdessen zu Obst, Joghurt und Tee. Falls etwas übrig bleibt, bieten Sie es Kollegen an oder nehmen Sie es mit nach Hause. Wein und Frittiertes sind nicht erlaubt.

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Rezepte für gesundes und nachhaltiges Essen im Büro 3

WAS MAN IM BÜRO ESSEN SOLLTE

Was soll man im Büro essen? Sind Sie gezwungen, oft auswärts zu essen? Büro, ohne Ihren Arbeitsplatz zu verlassen? Haben Sie wenig Zeit? Zunächst einmal ist es eine schlechte Angewohnheit, da sie Stress erhöht, die Verdauung beeinträchtigt und sogar das Risiko birgt, dass Sie... um an Gewicht zuzunehmenSchützen Sie sich mit diesen Tipps. Wir haben sie von Experten zusammengetragen: gesünder essen, weniger Lebensmittel verschwenden und Geld sparen.
Bring etwas von zu Hause mit. Das ist immer besser, als schnell in den Imbiss zu gehen, sich ein Sandwich zu machen und es dann im Büro in Rekordzeit zu verdrücken. Zu Hause kannst du die Portionsgröße und die Beläge selbst auswählen und dir der Qualität sicher sein.

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LEICHT GEWÜRZTE LEBENSMITTEL

Bedenken Sie, dass Lebensmittel aus Feinkostläden oder Delikatessengeschäften wahrscheinlich viel Salz enthalten und das Öl sicherlich nicht von bester Qualität ist. Beides ist nicht gerade gesund.

EINZELDOSENBEHÄLTER

Einzelportionsverpackungen sind, um es ganz deutlich zu sagen, eine Abzocke, die auf Verbraucher abzielt. Sie werden als ideale Portionsgröße für Einzelpersonen präsentiert, dienen aber in Wirklichkeit dazu, den Einkaufswagen zu füllen und Abfall zu produzieren.

KLEINE KEKSE

Kleine, appetitliche Kekse sind gefährlich. Einer führt zum anderen. Und keiner von ihnen ist frei von Fett und Zucker.

BEHÄLTER

Die Wahl dieses Containertyps ist auch eine Möglichkeit, den Energieverbrauch zu reduzieren. Kunststoff.

FRÜCHTE UND JOGHURT

Sie sind die idealen Zutaten für ein leichtes Mittagessen und während einer Arbeitspause.

FRITTIERTES ESSEN UND PIZZEN

Das sind die schlechtesten Lebensmittel fürs Mittagessen. Sie sind schwer verdaulich, blähen auf und verursachen ein Völlegefühl. SchläfrigkeitAußerdem können Sie sicher sein, dass Sie einige Flecken hinterlassen werden.

Essensreste

Wenn Sie Essensreste haben, nehmen Sie sie mit nach Hause. Werfen Sie übriggebliebene Lebensmittel nicht in den Müll: Das ist reine Verschwendung. Nehmen Sie sie mit nach Hause; jemand wird sie essen.

MIT KOLLEGEN TEILEN

Oder teile es mit Kollegen. Wenn dir etwas nicht schmeckt und du es einfach nicht essen kannst, kannst du auch eine andere Möglichkeit versuchen: Biete es deinen Kollegen an.

KEIN WEIN

Kein Wein. Auch Wein sollte nicht auf der Mittagskarte im Büro stehen. BierAm besten isst man nach japanischer Art, dazu Tee. Und nur stilles Wasser, kein Sprudelwasser.

ERFRISCHENDE TABLETTEN

Wenn die Lebensmittel, die Sie ins Büro mitbringen, längere Zeit hohen Temperaturen ausgesetzt sein sollen, bewahren Sie sie in Gefrierbeuteln auf: Dadurch wird der Geschmack nicht verändert und Sie laufen nicht Gefahr, dass sie verderben.

So gestalten Sie Ihre Mittagspause umweltfreundlicher

Sobald Sie das Mittagessen organisiert haben, finden Sie hier einige nützliche Tipps für dessen Zubereitung. grüner und vor allem für Beseitigen Sie die Menge des Abfalls was täglich generiert wird:

  • Zuerst Vermeiden Sie Behälter Einwegartikel Wählen Sie ein wiederverwendbares Geschirrset. So vermeiden Sie, Plastiktabletts und -besteck, Alufolie und andere Materialien wegzuwerfen. Glasbehälter sind ideal. Verwenden Sie am besten waschbare Gläser statt Einwegbecher. Ersetzen Sie Papierservietten durch Stoffservietten, die Sie einfach zu Hause waschen können. Ein Einweggeschirrset, bestehend aus Teller, Glas und zwei Plastikbesteckteilen, macht 16 % des gesamten Abfalls beim Mittagessen aus – Abfall, den Sie unbedingt vermeiden können.
  • Wenn Sie in Ihrer Mittagspause die Mikrowelle benutzen, stellen Sie sicher, dass der Behälter, in den Sie das Essen geben, sauber ist. ungiftiges Material und dass es keine Metallteile enthält.
  • Begrenzen Sie die Anzahl der Plastiktüten Sie werden zum Transport des Mittagessens verwendet und sollten durch einige ersetzt werden Stoffbeutel oder mit einer Kühltasche.
  • Was stattdessen betrifft GetränkeWählen Sie nach Möglichkeit immer dieAcqua del RubinettoAlternativ können Sie eine Wasserflasche aus Aluminium oder stabilem Kunststoff wählen: Diese finden Sie in Sportgeschäften. So können Sie die Flasche beliebig oft wiederverwenden, anstatt ständig neue, herkömmliche Wasserflaschen zu kaufen, die selbst nach häufigem Gebrauch mit der Zeit ihre Form verlieren und unwiderruflich trüb werden. Wenn Sie gerne süße Getränke genießen, bereiten Sie sich zu Hause eine Tasse Tee zu und füllen Sie diese in die Flasche oder eine Thermoskanne.
  • Wenn Sie lieben die FruchtKauf dir die, die nicht zu viele hat Verpackung Wenn Sie die Schalen in Plastik verpackt haben und Ihr Büro kein separates System zur Sammlung von Bioabfällen besitzt, geben Sie sie in den Behälter, in dem Sie Ihr Mittagessen aufbewahrt haben: Sie werden alles wegwerfen, wenn Sie abends nach Hause kommen.
  • Vergessen Sie schließlich nicht, Folgendes zu tun Sammlung Auch im Büro. Mülltrennung spart Rohstoffe und reduziert die Abfallmenge, die auf Deponien landet, erheblich.

DAS IDEALE SANDWICH

Das ideale Mittagssandwich ist leicht, aber vollgepackt mit gesunden Zutaten, sonst besteht die Gefahr, dass man abends zu viel isst oder einen recht üppigen Aperitif zu sich nimmt.
Das ideale Sandwich kann folgende Zutaten enthalten:
  • Tonno, Salat und getrocknete Tomaten
  • Ricotta und gegrilltes Gemüse
  • Eine Scheibe Hähnchen mit Spinat
  • Hartgekochte Eier mit ZwiebelSalat und Tomaten
  • Garnelen und Salat
  • Frittata mit Gemüse
  • Tofu mit Paprika
  • Kichererbsen- oder Bohnenmousse mit getrockneten Tomaten

DREI REZEPTE FÜR DIE MITTAGSPAUSE:

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