Wie man den Zuckerkonsum reduziert

Um Zuckerverschwendung und ihre schädlichen Auswirkungen auf unsere Gesundheit zu vermeiden, müssen wir von einer Grundannahme ausgehen: Zucker macht, genau wie Salz, süchtig. Und es ist schwierig, die von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfohlene Höchstmenge von 25 Gramm pro Tag – das entspricht etwa sechs Teelöffeln – zur Vermeidung von Übergewicht und Karies einzuhalten.

Aber wie lässt sich der Zuckerkonsum reduzieren? Was sind die einfachsten und effektivsten Tipps?

Zuckergelüste reduzieren

Wasser hilft, Heißhunger auf Süßes zu reduzieren. Dehydrierung führt sowohl auf natürliche als auch auf mechanische Weise zu … Heißhunger auf Süßes und insbesondere Zucker. Umgekehrt zügelt ausreichendes Wassertrinken dieses Verlangen: Der Körper verlangt weniger nach Zucker. Die empfohlene tägliche Trinkmenge für einen gesunden Körper beträgt außerdem zwei Liter pro TagWas industriell hergestellte Fruchtsäfte betrifft, so haben diese zwei grundlegende KontraindikationenSie enthalten Zuckerzusätze, von denen wir dann gewissermaßen abhängig werden. Und sie steigern die Lust auf Süßes. Es ist besser, sie zu ersetzen durch natürliche Fruchtsäfte, zu Hause zubereitet.

Speisen und Getränke so wenig wie möglich süßen.

Von Kaffee bis Tee, von Cappuccino bis zu Kräutertees nach dem Essen: Um den Zuckerkonsum zu reduzieren, sollten Sie jedes Getränk so wenig wie möglich süßen. Das gelingt am besten durch eine schrittweise Umstellung: Beginnen Sie mit einem Teelöffel Zucker und verzichten Sie dann ganz darauf. Außerdem können Sie ohne Zucker das natürliche Aroma von Kaffee besser genießen.

Obst statt Süßigkeiten

Süßigkeiten enthalten immer viel Zucker. Aber wir können nicht immer darauf verzichten: Wichtig ist, es nicht zu übertreiben. Und wenn möglich, ersetzen Sie Süßigkeiten durch großzügige Portionen von Frutta FrescaBestimmte Gemüsesorten eignen sich ebenfalls sehr gut, um Heißhunger auf Süßes zu reduzieren: insbesondere Karotten, Gurken, Brokkoli und Spinat. Wie wir gesehen haben, ist frisches Obst, selbst in Form von Smoothies, definitiv den industriell hergestellten Fruchtsäften vorzuziehen, die mit Zucker angereichert sind, um eine längere Haltbarkeit zu gewährleisten.

Eiscreme reduziert Heißhunger auf Süßes.

Das Eis, insbesondere wenn handgefertigtEs schmeckt zwar gut, ist aber sicherlich nicht kalorienfrei. Dennoch ist es eine gesunde Wahl, da es Heißhunger auf Süßes reduziert. Der Körper wird durch süße Substanzen gesättigt.

Leichte Kost

Eine Ernährung, die Heißhunger auf Süßes reduziert, ist einfach und gesund: Fisch, mageres Fleisch, Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte. Rotes Fleisch hingegen… WürstchenFrittierte Speisen gehören zu den Lebensmitteln, die … starkes Verlangen nach Zucker.

Weißer Joghurt

Wer regelmäßig Joghurt isst, sei es zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit, sollte fettreichen Naturjoghurt dem Fruchtjoghurt vorziehen, da dieser deutlich mehr Zucker enthält. Alternativ kann man ihn mit einem halben Teelöffel Honig süßen.

Regelmäßige Mahlzeiten

Regelmäßige Mahlzeiten, beispielsweise das Vermeiden von späten Abendessen kurz vor dem Schlafengehen, helfen ebenfalls, Heißhunger auf Süßes zu reduzieren. Dies gelingt durch die Befolgung einer alten Regel: Iss wenig, aber iss alles und iss oft.

Schlafen Sie gut

Zu den Vorteilen des Schlafs gehört auch die Tatsache, dass gut schlafen Das Verlangen nach Energie aus zuckerhaltigen Lebensmitteln nimmt ab. Schlaflosigkeit hat den gegenteiligen Effekt: Heißhunger auf Süßes und nächtliche Gänge zum Kühlschrank.

Vermeiden Sie Snacks

Snacks und Süßigkeiten enthalten immer viel Zucker: Es ist ratsam, verarbeitete Produkte durch selbstgemachte, zuckerarme Lebensmittel zu ersetzen.

Lesen Sie die Lebensmitteletiketten

Eine einfache Lesart des Lebensmitteletiketten Heute können wir den Zuckergehalt jedes Produkts ermitteln, von Snacks über Suppen und Brot bis hin zu Soßen. Achten Sie auch auf Begriffe wie „Zuckerzusatz“, „Glukosesirup“, „Saccharose“ und „Fruktose“: Diese Zutaten führen zu einem erhöhten Zuckerkonsum. Generell sollten Produkte mit mehr als 5 Gramm Zucker pro Portion vermieden werden.

Wie man ein Produkt mit hohem Zuckergehalt erkennt

Ein Lebensmittel gilt als zuckerreich, wenn es mehr als 15 Gramm Zucker pro 100 Gramm Produkt enthält; es gilt als mittelzuckerreich, wenn der Zuckergehalt zwischen 5 und 15 Gramm liegt; und als zuckerarm, wenn er unter 5 Gramm liegt.

Schäden durch übermäßigen Zucker

Eine Reihe wissenschaftlicher Studien belegt unwiderlegbar die schwerwiegendsten und bedeutendsten Schäden übermäßigen Zuckerkonsums. Dazu gehören:

• Erhöhte Insulinproduktion und folglich das Risiko für Typ-2-Diabetes
• Herz-Kreislauf-Probleme: Zucker ist nicht gut fürs Herz
• Gewichtszunahme und Adipositasrisiko: Zucker macht dick
• KariesZucker ist eine der Hauptursachen für Zahngesundheitsprobleme.
• Entzündungen und chronische Erkrankungen: zwei Bereiche, in denen Zucker kontraindiziert ist

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