Falsche Pizza aus übrig gebliebenen Nudeln

Eine Möglichkeit, Spaghetti und Makkaroni nicht zu verschwenden. Und den Kühlschrank zu leeren.

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Rezept für eine gefälschte Pizza
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 10 Minuten
  • Schwierigkeit: Sehr niedrig

Wie man aus Teigresten eine falsche Pizza macht

Eine der einfachsten, schnellsten und leckersten Möglichkeiten, übrig gebliebene Nudeln zu verwerten und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, ist die Zubereitung als „falsche Pizza“ nach diesem Rezept.

Zutaten

  • 200 g gekochte Nudeln
  • 100 g Mozzarella (oder Provola)
  • natives Olivenöl extra
  • 2 reife Tomaten
  • Basilikum
  • 4 Sardellenfilets in Öl (optional)
  • 1 Bund Rucola (optional)
  • 20 g geriebener Parmesan
  • 6 Eier
  • Salz und Pfeffer

Vorbereitung

  • Legen Sie die Pasta übriggebliebenes gekochtes Fleisch in einer Schüssel und Mit Parmesan würzen., etwas Pfeffer und gehacktes Basilikum.
  • Im Inneren beschossen Eier, Alles vermischen Die Nudeln in eine mit etwas Olivenöl gefettete Auflaufform geben.
  • Nivellierbarer Brunnen und anschließend die „falsche Pizza“ mit einer Schicht Mozzarellascheiben belegen. Tomaten Die gewaschenen und in Stücke geschnittenen Sardellen (leicht salzen) dazu.
  • Fahren Sie mit dem Garen im vorgeheizten Backofen fort bei 220 ° für 10 MinutenAnschließend aus dem Ofen nehmen und mit Rucola garnieren (falls gewünscht).
  • Sie müssen die heiße Pizza nur noch in Stücken servieren.

Dieses Rezept lässt sich vielseitig abwandeln: Sie können Ihre Lieblingszutaten verwenden, genau wie bei einer klassischen Pizza. Es eignet sich auch hervorragend zur Resteverwertung von Wurst-, Käse- oder Gemüseresten aus dem Kühlschrank .

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