Hausgemachte, butterfreie Kuchen

Von Joghurt-Gugelhupf bis Kirschmuffins. Von Birnentarte bis Engelstorte.

4 butterfreie Kuchenrezepte
Man kann viele hausgemachte Kuchen backen, besonders mit frischen Früchten, die alle eine sehr gesunde Gemeinsamkeit haben: Sie kommen ohne Butter aus. Butter lässt sich durch verschiedene Alternativen ersetzen.

 

Mürbeteig ohne Butter, mit Joghurt

Als Einstiegshilfe finden Sie hier ein schnelles und einfaches Rezept für einen krümeligen, leckeren Mürbeteig, der als Basis für Törtchen oder zur Herstellung köstlicher hausgemachter Kekse verwendet werden kann.

Mürbeteig ohne Butter, mit Ricotta

Alternativ zur Joghurtvariante können Sie dieses sehr süße und leckere Rezept ausprobieren.

Kirschkuchen

Kirschen sind eine Frucht, die reich an Eigenschaften ist, die für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden unerlässlich sind: Verwenden Sie sie, wenn sie Saison haben, um diesen köstlichen Kuchen zuzubereiten.

Joghurt-Donut

Ein klassisches Dessert, dem man einfach nicht widerstehen kann: Genießen Sie es zum Frühstück mit der ganzen Familie.

butterfreie Kuchenrezepte (3)

Pflaumenkuchen ohne Butter

Dieser butterfreie Joghurt-Pflaumenkuchen ist dank der Zugabe von Vanillejoghurt besonders weich und duftend und eignet sich zudem hervorragend zur Wiederverwendung und Vermeidung von Verschwendung abgelaufenen Joghurts.

Kürbis-Ricotta-Donut

Ein köstliches Dessert, perfekt zum Frühstück oder als Snack zu einer Tasse Tee.

Kirschmuffins

Da sie nicht nur ohne Butter, sondern auch ohne Milch hergestellt werden, sind sie ein perfektes Dessert selbst für Menschen mit Laktoseintoleranz.

Schokoladenmuffins mit Orange und Zimt

Diese schokoladigen Muffins, verfeinert mit Orangensaft und einer Prise Zimt, sind besonders schmackhaft und werden bei Kindern schnell zum Lieblingsdessert für zwischendurch.

Rezept für Schokoladen-, Orangen- und Zimtmuffins 3

Vollkornkekse ohne Butter

Reich an Ballaststoffen, lassen sie sich durch die Zugabe von Schokoladenstückchen oder gehackten Haselnüssen noch verfeinern.

Veganer Apfelkuchen

Perfekt für alle, die sich vegan ernähren, aber auch für jeden, der sich gesund ernähren möchte, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Gelber Mehlkuchen

Für die Zubereitung dieses einfachen und leckeren Desserts benötigt man nur eine Tasse – ideal, wenn man wenig Zeit hat, aber trotzdem nicht auf ein Stück Kuchen zum Abschluss des Essens verzichten möchte.

Kirsch-Pflaumenkuchen

Das ideale Dessert zum Start in den Tag, zubereitet, wenn Kirschen Saison haben, um sicherzustellen, dass Sie alle Nährstoffe erhalten, die diese Frucht zu einem wahren Allheilmittel für unsere Gesundheit machen.

Käsekuchen ohne Backen

Eine köstliche und raffinierte Variante des klassischen Käsekuchens – roh und mit einer ganz besonderen Zutat: Zucchini. Ein wahrer Genuss, den Sie unbedingt probieren sollten.

Sommerliche Zucchini-Rezepte 2

Ricotta-Birnenkuchen 

Ein weiches und schmackhaftes Dessert, ideal, um reife Früchte nicht zu verschwenden.

Eiweiß-Schokoladenkuchen

Haben Sie ein Dessert zubereitet, für das nur Eigelb benötigt wurde, und wissen nun nicht, wie Sie das Eiweiß wiederverwenden können? Hier ist das Rezept für Sie.

Butterloser Zitronenkuchen mit Eiweiß

Ein weiteres köstliches Rezept, mit dem man übrig gebliebenes Eiweiß aus anderen Zubereitungen nicht verschwenden muss.

Tarte ohne Butter

Ein Rezept, das nicht nur lecker, sondern auch abfallfrei ist, sodass man reife Früchte wiederverwenden und daraus im Handumdrehen Marmelade herstellen kann.

Rezept für vegane Erdbeertarte 2

Zweifarbiger Donut ohne Butter und Milch

Der zweifarbige Donut ist ideal für alle, die laktoseintolerant sind, und das perfekte Dessert, um gut in den Tag zu starten.

Paradieskuchen mit Wasser

Ein sehr vielseitiges Dessert, das pur genossen hervorragend schmeckt und mit Haselnusscreme oder hausgemachter Marmelade gefüllt ein wahrer Genuss ist.

Apfelkuchen mit Joghurt ohne Butter

Weich, lecker und duftend – dieser Apfelkuchen aus Joghurt, ganz ohne Butter, ist das perfekte Dessert für einen Schulsnack.

Apfel-Ingwer-Kuchen

Und hier ist noch eine andere Variante von Apfelkuchen, einfach, duftend und sehr lecker: Bereiten Sie ihn zum Frühstück zu.

Apfel-Ingwer-Kuchenrezept 1

Sieben-Gläser-Kuchen

So genannt, weil alle Zutaten in einem kleinen Glas abgemessen werden, ist es ein weiches Dessert, dessen Zubereitung nur 10 Minuten dauert.

Engelskuchen

Ein sehr weiches Dessert amerikanischen Ursprungs, das aber überall zubereitet wird, wo Eiweiß zu den Zutaten gehört und mit dem man auch Reste verwerten kann.

Biskuitkuchen mit Mascarpone und Erdbeeren

Es ist ein echtes Vergnügen, dieses Gericht mit Ihren Kindern zuzubereiten, und eine tolle Möglichkeit, sie zum Verzehr von Obst zu bewegen – einem wichtigen Lebensmittel, über das die Kleinen oft einfach nichts hören wollen.

Butterlose Kuchenrezepte

Bayerische Kaffeesahne

Das ideale Dessert für alle, die einfach nicht auf Kaffee verzichten können, und eine tolle Idee für ein leckeres Frühstück oder einen Snack.

Erdbeer-Donut

Ein wirklich köstlicher Kuchen, ideal, wenn Sie eine große Menge gekauft haben Erdbeeren die Sie nicht verzehren konnten und die nun zu reif sind.

Tarte mit Orangencreme

Eine köstliche Tarte, die im Handumdrehen zubereitet ist und das perfekte Dessert darstellt, um alle Nährstoffe der Orangen zu genießen.

Birnentarte

Beginnen Sie Ihren Tag richtig, indem Sie dieses gesunde und nahrhafte Dessert zu Hause zubereiten.

Birnentarte-Rezept 1

Zitronentarte

Ein besonderes Dessert, das dank der Nährstoffe von Zitrusfrüchten und seines köstlichen Geschmacks überzeugt. Das Rezept enthält Mandeln, Joghurt und Vanilleschoten.

Pfirsichkuchen

Das uralte Naturrezept, das weder Milch noch Butter benötigt und ungenutzte Pfirsiche wiederverwendet.

Aprikosentarte

Ein wahrhaft köstliches Dessert, mit dem man reifes Obst verwerten und Lebensmittelverschwendung vermeiden kann. Dieses leichte Rezept überrascht mit einem überraschend guten Geschmack.

Rezept für vegane Aprikosentarte

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