Hilf der Gehirn Es unterstützt die Blasenfunktion (insbesondere das Gedächtnis), dank der verbesserten Durchblutung in diesem Bereich. Besonders im Alter. Es beseitigt Bakterien, die Blasenentzündungen verursachen, und trägt zu einer normalen Blasenfunktion bei. Es schützt die Augen und senkt den Blutzuckerspiegel. Die Blaubeere (wie die rote und die blaue) ist eine kleine Frucht, enthält aber eine hohe Konzentration an... Qualität und Nutzen für unsere Gesundheit die in der Natur nur sehr schwer zu finden sind.
Themenverzeichnis
Eigenschaften
Il Brombeere Die Heidelbeere ist die Frucht von Pflanzen, die im Mittelmeerraum (wo die begehrteste Art, die Wildheidelbeere, vorkommt) und auch in Amerika (wo die Amerikanische Heidelbeere angebaut wird) heimisch sind. In Italien beginnt die Heidelbeersaison etwa Mitte Juni und dauert bis fast Ende September. Da die Früchte aber auch in den übrigen Monaten des Jahres in Gewächshäusern angebaut werden, sind sie dort erhältlich.
Nährwerte
100 Gramm Blaubeeren enthalten 25 Kalorien und 87 Gramm Wasser. Und außerdem:
- 0,9 Gramm Protein
- 11,9 Gramm Kohlenhydrate
- 5,1 Gramm lösliche Zucker
- 3,1 Gramm Faser
- 2 Milligramm Lipide
- 160 Milligramm Kalium
- 41 Milligramm Fußball
- 31 Milligramm Phosphor
- 2 Milligramm Natrium
In der Blaubeere gibt es auch Vitamin A, B, C und K sowie Myrtillin, ein Pigment mit außergewöhnlichen antioxidativen Eigenschaften, das allein viele der Eigenschaften dieser kleinen Frucht konzentriert.
Vorteile
Erstens sind Blaubeeren dank ihres Säuregehalts ein hervorragendes Antioxidans. Sie eignen sich daher als natürliches Mittel zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und zur Minimierung des Schlaganfallrisikos. Zweitens hemmen Blaubeeren die Anhaftung von Kolibakterien an die Gallenblase.Darm und die Blase. Daher schützt sie diese empfindlichen Organe auf natürliche Weise und ist hilfreich bei der Behandlung von Ruhr. Auch als Gefäßschutz bei Venenschwäche und Kapillarfragilität ist sie unübertroffen: ein wahres Wundermittel für Frauen mit Krampfadern oder Durchblutungsstörungen. Darüber hinaus schützt die Heidelbeere bei Männern die Funktion der Blase hervorragend. ProstataIn diesem Sinne sollte es als vorbeugende Maßnahme gegen Prostatakrebs betrachtet werden. Es wird empfohlen, es in den Monaten August und September jeden Morgen zu verwenden, indem man die Beeren zum Frühstück oder als Nachmittagssnack in Joghurt mischt.
Welche Vorteile bietet der Verzehr von Blaubeeren?
Eine sehr umfassende Studie ergab, dass der tägliche Verzehr von 350 Gramm frischen Blaubeeren den Blutdruck und das schlechte Cholesterin innerhalb von nur acht Wochen um 20 bis 25 Prozent senkte. Das bedeutet, dass Blaubeeren als natürliches Mittel zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen betrachtet werden können. Herz-Kreislauf-System. Blaubeeren enthalten aber auch Flavonoide, die dazu beitragen, das Krebsrisiko zu senken und wertvoll für die Entgiftung des Körpers sind. LeberIm Sommer erfrischt uns ihr Saft, spendet uns Flüssigkeit und versorgt uns mit Antioxidantien.
Blaubeeren und Augen
Schließlich Die Fähigkeit von Blaubeeren, die Regeneration des retinalen Purpurs zu fördern und zu beschleunigen, sollte nicht unterschätzt werden, da sie das Sehvermögen verbessern, insbesondere abends bei wenig Licht.In der Praxis bedeutet das, um es klar und einfach auszudrücken: Der Verzehr von Blaubeeren verbessert die Sehkraft, insbesondere abends, und hilft im Kampf gegen … KurzsichtigkeitDie britischen RAF-Piloten wussten das genau, da sie während der Luftangriffe ein herzhaftes Frühstück mit Blaubeermarmelade zu sich nahmen, um ihre Nachtsicht zu verbessern.
Cranberry
Eine Forschergruppe der McGill University in Montreal und des INRS-Instituts Armaud-Frappier in Laval verabreichte Fruchtfliegen, der am häufigsten verwendeten Spezies zur Untersuchung menschlicher Infektionen, Cranberry-Extrakt. Die Ergebnisse waren überraschend: Die Fliegen, die den Saft konsumierten, wiesen eine längere Lebensdauer und ein geringeres Infektionsrisiko auf. Doch der Verzehr von Cranberries bietet noch weitere wichtige Vorteile. Cholesterin Gut. Cranberries enthalten Tannine, die zwei wichtige Wirkungen haben. Zum einen wirken sie antibakteriell, zum anderen hemmen sie die Oxidation von HDL-Cholesterin, dem „guten“ Cholesterin. Manche Ärzte empfehlen, den Tag mit Cranberrysaft zu beginnen. Sie stärken die Augen. Dieser positive Effekt ist auf weitere Inhaltsstoffe der Cranberry zurückzuführen: die Vitamine A und C, Myrtillin, ein hervorragender Gefäßschutzstoff, sowie Mangan, Phosphor und Kalzium. Dadurch stärken Cranberries die Kapillaren und helfen, Blutgerinnung zu bekämpfen. Augenermüdung.
Sie beugen Harnwegsinfektionen vor. Cranberries sind wertvolle Verbündete im Kampf gegen Harnwegsinfektionen. Einige ihrer Inhaltsstoffe, darunter Tannine, Apfelsäure, Fruktose und Oligosaccharide, schützen Harnröhre und Blase vor Bakterienwachstum und verhindern so eine Blasenentzündung. Sie schützen auch die Zähne. Forscher der Universität Rochester beobachteten, dass bestimmte Substanzen in Cranberries die Enzyme hemmen können, die Bakterien zur Bildung von Plaquemolekülen benötigen. Ein weiteres bemerkenswertes Ergebnis: Cranberries senken das Risiko für … Karies Sie senken den Blutzucker um 45 Prozent. Außerdem können sie zur Behandlung von Zahnfleischentzündungen eingesetzt werden. Kalorienarm. Eine weitere positive Eigenschaft von Cranberries ist ihr niedriger Kaloriengehalt: 46 pro 100 Gramm.
Wie viele Blaubeeren dürfen wir essen?
Die ideale Tagesmenge an Blaubeeren beträgt 200–250 Gramm. Getrocknete Blaubeeren sind wasserfrei und kalorienreicher als frische, aber gerade im Sommer sind sie aufgrund ihres hohen Mineralstoffgehalts eine natürliche Ergänzung und können bei Krämpfen Linderung verschaffen. Auch hier gilt: maximal 30 Gramm pro Tag. Blaubeeren isst man am besten morgens zum Frühstück.
Rezepte mit Blaubeeren
Früher wurden Blaubeeren auch zum Färben von Stoffen verwendet. Heute werden sie jedoch ausschließlich zum Kochen verwendet, angefangen mit diesen Rezepten auf unserer Website.
- BlaubeersirupIdeal zum Garnieren von Desserts und Eiscreme.
- Blaubeer-KäsekuchenSehr lecker, und man kann damit auch zerbröselte Kekse retten.
- Joghurt-Eiscreme mit BlaubeerenSehr beliebt bei Kindern.
- Pflanzenmilch mit Blaubeeren und DattelnEin sehr durstlöschendes Getränk, ideal bei großer Hitze.
Controindicazioni
Die einzigen, aber wichtigen Gegenanzeigen für Blaubeeren betreffen Personen, die gerinnungshemmende, thrombozytenaggregationshemmende oder antidiabetische Medikamente einnehmen: In diesen Fällen ist es ratsam, immer Ihren Arzt zu konsultieren und seinen Rat zu befolgen. Darüber hinaus enthalten Blaubeeren Oxalate, die die Bildung von … fördern können. Nierenkalk.
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