Avanzi Popolo: ein weitverzweigtes Netzwerk, an dem alle in Bari beteiligt sind, um Lebensmittel zu retten.

Als sie anfingen, ahnten Marco Costantino, Marco Ranieri, Antonio Scotti und Antonio Spera, Mitglieder der gemeinnützigen Organisation „Farina 080“, nicht, dass sie zu einem Einzelfall in Italien werden würden, zu einem weitverbreiteten Netzwerk im ganzen Land zur Rettung von Lebensmitteln und gegen … Lebensmittelverschwendung. E stattdessen Übriggebliebene Menschen, Dies ist der Name des Vereins; in Bari ist er ein Modell, das in alle italienischen Städte exportiert werden sollte.

Wie funktioniert das? Die Lebensmittelsammlung ist weit verbreitet und wird dreimal wöchentlich von Freiwilligen durchgeführt. Fahrrad oder Inlineskates Sie besuchen Läden, Bäckereien, Restaurants und andere Betriebe, um noch genießbare Lebensmittel zu kaufen, die am nächsten Tag nicht mehr verkauft werden. Darüber hinaus gibt es spontane Aktionen zur Rettung von Lebensmittelresten; bisher wurden fast 2 solcher Aktionen durchgeführt. Und dann sind da noch die Spender – Einzelpersonen, aber auch Vereine und Unternehmen. Sie werden über ein gut vernetztes Netzwerk identifiziert und gefunden. Facebook-Seite.

Die geretteten Lebensmittel werden dann über ein Netzwerk von 90 Freiwilligenvereinigungen, die sich dem Kampf gegen Armut und soziale Not verschrieben haben, gleichmäßig an bedürftige Familien und Einzelpersonen in der gesamten Region verteilt.