Alice muss die Konditorei schließen, weil sie Mutter geworden ist.

Die Konditorei Speculoos war für die Einwohner von Martignano, einem Weiler bei Trient, zu einer Institution geworden. Dies alles dank der Arbeit und des professionellen Könnens von Alice SerafiniAlice, 32, Konditorin, hatte unter der Anleitung von Spitzenköchen wie Eneko Atxa in Italien und im Ausland gelernt. Doch der Zauber war verflogen, und Speculoos musste schließen. Nicht etwa wegen hoher Mieten oder mangelnder Kundschaft, sondern schlichtweg, weil Alice Mutter geworden war und wie viele berufstätige Frauen vor der Wahl stand: Entweder Familie, insbesondere Kind, oder Arbeit.

So für die junge Frau zur Freude des Mutterschaft Hinzu kam der Schmerz, ein weiteres ihrer Werke aufgeben zu müssen. Eine erzwungene Entscheidung, sicherlich eine bewusste, denn Alice hatte nachgerechnet und erkannt, dass ihr keine andere Wahl blieb. Es gibt keinen Schutz für Fälle wie ihren, und die einzige staatliche Unterstützung beträgt lediglich fünf Monatsgehälter. Das reicht nicht einmal, um Miete und Nebenkosten für den Laden zu decken. Außerdem ist der Beruf der Konditorin körperlich anstrengend und erfordert die Anwesenheit in der Werkstatt. schlaues Arbeiten Es existiert nicht, genauso wenig wie die Hilfe bei der Betreuung des Babys. Schließlich gab Alice auf und schloss die Fensterläden von Speculos mit den Worten: Die 

Quelle des Titelbildes: Facebook

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