No Cap, die ethische Tomate eines jungen Mannes aus Ragusa, der gegen Illegalität kämpft

Der Bauernhof „La Vita Bio“ hat das ethische Zertifikat „No Cap“ erhalten: Dank des Mutes seines jungen Besitzers Nicola Arena, sich öffentlich zu outen, sind dort keine Arbeiter illegal beschäftigt, arbeiten unter sklavenähnlichen Bedingungen oder werden unterbezahlt. In einer Gegend, in der die Landwirtschaft oft von der Mafia kontrolliert wird,

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ethische Landwirtschaft ohne Obergrenze

Chiaramonte Gulfi Es handelt sich um eine Kleinstadt mit achttausend Einwohnern in der Provinz Ragusa, eine von vielen Gemeinden in Süditalien, die hauptsächlich von Landwirtschaft, Olivenanbau und Weinbau leben, so sehr, dass sie sogar auf der offiziellen Website der Gemeinde als „Stadt des Öls“ bezeichnet wird. Angesichts der Gleichgültigkeit der Institutionen und des stillschweigenden Einverständnisses einer oft unkontrollierten Lieferkette kommt es nicht selten zu Fällen von sklavenähnlicher Ausbeutung unter den Arbeitern in diesem Sektor oder sogar zu Formen von Bandenarbeit.

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Ethische Landwirtschaft ohne Obergrenze

Gerade in dieser Gemeinde in der Provinz Ragusa wurde der Kampf gegen Ausbeutung mit Nachdruck neu entfacht. Dies ist die zweite Phase (nach Apulien) eines Netzwerks, das alle ethisch wirtschaftenden Betriebe zusammenbringen will, die keine illegalen oder gar ausgebeuteten Arbeiter beschäftigen. Die treibende Kraft hinter dieser Bewegung ist Nicola Arena, ein junger Unternehmer, der sein Leben dem Anbau von Datterini-, Kirsch- und gelben Kirschtomaten gewidmet hat. Er verwendet dabei sowohl traditionelle als auch ökologische Anbaumethoden und bietet zwei Produktlinien mit Konfitüren, Saucen, Bratensoßen und Pestos an. Tief verwurzelt in seinem sizilianischen Erbe, das es zu einem unverwechselbaren Merkmal macht, schloss sich La Vita Bio umgehend der „No Cap“-Kampagne an. Diese hat sich zum Ziel gesetzt, ein Konsortium für alle Betriebe zu gründen, die Bandenwesen, illegale Arbeit und jede Form von Sklavenarbeit auf den Feldern ablehnen.

Wer sich der von dem gleichnamigen, von Yvan Sagnet und dem Rete per la Terra gegründeten Verein initiierten Kampagne anschließt, so wie Nicola es tat, erhält ein echtes Siegel, das die Ethik des Unternehmens und die Achtung der Rechte der in der Produktionskette des Produkts der Marke No Cap beschäftigten Arbeiter bescheinigt. steht für No Caporali.
Zu den Kriterien für den Erhalt dieser Auszeichnung gehört zunächst Folgendes: Die Arbeitsmoral muss uneingeschränkt respektiert werden, und reguläre Arbeiter müssen faire Löhne erhalten, die nicht am Existenzminimum liegen. Ebenso wichtig sind kurze Lieferketten, ein Ansatz zur Abfallvermeidung, Dekarbonisierung, artgerechte Tierhaltung und die Art des Produkts selbst, das einen hohen Mehrwert bieten muss.  

Zum Beispiel sind die Saucen und Konserven von La Vita Bio ethisch zertifiziert: Nicola nutzte die Gelegenheit, die Landarbeiter zu legalisieren, und hat alle seine Arbeiter legalisiert. Er führt sein Geschäft weiterhin in voller Übereinstimmung mit dem Gesetz und beseitigt so Grauzonen und Nischen illegaler Arbeit aus der Kontrolle der Mafia und der Illegalität. 

„Das NoCap-Projekt“, erklärt der Inhaber des Unternehmens. ein Interview mit dem Portal Fresh Plaza Das Projekt NoCap hat zum Ziel, Bandenkriminalität und allgemein irreguläre Beschäftigung im Agrarsektor zu bekämpfen, um Erzeugern einen fairen Preis für ihre Produkte und Arbeitnehmern die Anwendung von Tarifverträgen zu garantieren. In dieser Pilotphase ist das Projekt in drei Regionen Italiens aktiv: Capitanata (Puglia), wo Tomaten geerntet und zu Konfitüren verarbeitet (geschält und püriert) werden, in Metapontino (Basilicata) wo hundert Arbeiter frische Obst- und Gemüseprodukte sammeln und verpacken und in der Ragusano (Sizilien)„wo etwa vierzig Arbeiter einige lokale Tomatensorten anbauen.“

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LA VITA BIO FARM

Die Landwirtschaft des Landes braucht einen Unternehmer, der persönlich gegen Bandenkriminalität und andere Formen des Verbrechens vorgeht, die in Gegenden wie Ragusa, aber generell in Süditalien allgegenwärtig sind, wo Mafias, illegale Niedriglohnarbeit und sogar Erpressung und Gewalt gegen Arbeiterinnen an der Tagesordnung zu sein scheinen. Wer glaubt, Bandenkriminalität und Sklaverei seien überholt oder gar nicht mehr existent, sollte sich die Zahlen zu diesem Phänomen im vierten Bericht genauer ansehen. Agrarmafias und Bandenführer der Placido-Rizzotto-Sternwarte von Flai-Cgil, die im vergangenen Juli vorgestellt wurde.

Auch heute noch sind leider 400 Landarbeiter gefährdet, 28 Prozent davon Migranten und Angehörige benachteiligter Bevölkerungsgruppen, die Löhne weit unter dem nationalen Durchschnitt erhalten: ein wirtschaftlicher und moralischer Skandal. Das Geschäft mit irregulärer Arbeit und Bandenbildung in der Landwirtschaft hat ein Volumen von fast 5 Milliarden Euro. Unregelmäßigkeitsrate gleich 39,9 %und entzogen dem Staatshaushalt durch Steuerhinterziehung fast 2 Milliarden Euro.

Das Netzwerk ethischer Unternehmen wächst jedoch. Nicht nur hinsichtlich der Mitgliederzahl, sondern vor allem auch hinsichtlich des Umsatzes. Die Marke La Vita Bio verzeichnet beispielsweise ein Wachstum von 30 % und ist in großen Einzelhandelsketten in Österreich, der Schweiz und Deutschland sowie in Dänemark und Japan vertreten.

(Die hervorgehobenen und dem Text beigefügten Bilder stammen aus der Facebook-Seite „No Cap“)

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