Die Firma CDA di Cattelan Srl , kurz CDA genannt , wurde 1976 in Talmassons (Provinz Udine) als Familienunternehmen gegründet, das sich auf die Lieferung und das Management von Verkaufsautomaten für Getränke und Lebensmittel spezialisiert hat.
Wie so oft in der Automatenbranche produzieren auch Verkaufsautomaten große Mengen an gebrauchtem Kaffeesatz . Für CDA war dieser jedoch nie einfach nur Abfall, der entsorgt werden musste, sondern eine Chance: In einem Forschungsprojekt mit der Universität Udine und dem wissenschaftlichen Spin-off Blucomb analysierte das Unternehmen – in Zusammenarbeit mit dem Fachbereich Agrar- und Umweltwissenschaften der Universität Udine – die Eigenschaften dieses Kaffeesatzes und entdeckte dabei Folgendes:
- Kaffeesatz kann umgewandelt werden in Pellets mit hohem Heizwert (mit höherem Energieertrag als Holzpellets), geeignet als Biomasse zum Heizen oder für andere Zwecke;
- organische Rückstände können sein kompostiert oder als natürlicher Bodendünger verwendetunter Ausnutzung der noch vorhandenen Nährstoffe;
- Sie können auch generiert werden Anzuchtsubstrate (z.B. Pilze) durch kontrollierte biologische Prozesse
Das Potenzial des Projekts ist enorm, denn Schätzungen verschiedener Quellen zufolge werden in Italien etwa
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