Was tun, um eine vorschriftsmäßige Küche in einer kleinen Wohnung zu erhalten?

Die Wohnküche darf nicht kleiner als 9 Quadratmeter sein. Die Abstände zwischen Steckdosen, Lichtschaltern und dem Herd müssen eingehalten werden.

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La StandardkücheAuch in kleinsten Ausführungen ist ein Herd unerlässlich für Sicherheit, Hygiene und Funktionalität sowie für den Werterhalt des Hauses. Entscheidend sind der Platzbedarf (Mindestfläche), ausreichende Belüftung und der Abstand zwischen Herd und Steckdosen. 

Der Raum

Es gibt kein nationales Gesetz, das eine Mindestfläche für eine Küche vorschreibt, die den Standards entspricht. Allerdings gelten kommunale Vorschriften, die stark variieren können: In Mailand und Palermo beispielsweise darf eine Küche nicht kleiner als 5 Quadratmeter sein; in Rom beträgt das Mindestvolumen 15 Kubikmeter. Wohnküche (Damit ist eine Küche definiert, die auch Platz für einen Esstisch bietet.) Die Fläche muss mindestens 9 Quadratmeter betragen. Die Höhe der Küche darf, außer in einigen Bergregionen, nicht unter 2,7 Metern liegen.

Lüftung

Bei einem Gasherd ist eine gute, der Raumgröße angemessene natürliche Belüftung der Küche unerlässlich. Bei einem Induktionskochfeld hingegen ist keine Dunstabzugshaube mit zugehörigem Abluftkanal erforderlich, da dieses Gerät keine Verbrennungsabgase oder aufsteigende Dämpfe, sondern lediglich feuchten Wasserdampf erzeugt. 

Beleuchtung

Auch in diesem Fall sind die kommunalen Vorschriften wichtig, die einen ausreichenden Luftaustausch und eine korrekte Beleuchtung Direktes Tageslicht. Der durchschnittliche Tageslichtanteil darf nicht unter 2 Prozent liegen. Außerdem muss die zu öffnende Fensterfläche mindestens 1/8 der Raumgrundfläche betragen. 

Beschichtungen

Die wesentlichen Eigenschaften müssen sein: wasserdicht, abwaschbar, nicht porös, beständig gegen Abnutzung und Verschleiß sowie gegen Reinigungsmittel und aggressive Substanzen.

Abstand zwischen Steckdosen und Schaltern

Um Unfälle und Risiken zu vermeiden und die Sicherheit zu gewährleisten, müssen Steckdosen und Lichtschalter mindestens 60 Zentimeter von Wasser und Feuer (z. B. Wasserhähnen und Kochfeldern) entfernt sein. Kochfeldplatten dürfen sich nicht in der Nähe von Zählern (elektrisch oder gasbetrieben) befinden, und Steckdosen müssen mindestens 15,5 Zentimeter über dem Boden angebracht sein. Weitere zu beachtende Mindestabstände: mindestens 60 Zentimeter zwischen Kochfeld und Spüle, 40 Zentimeter zwischen Spüle und Kühlschrank oder Schränken sowie 70 Zentimeter Freiraum vor Möbeln. 

Was passiert, wenn die Küche nicht den Standards entspricht?

Eine nicht den Vorschriften entsprechende Küche kann verschiedene Sicherheits-, Hygiene- und sogar wirtschaftliche Probleme (Wertverlust des Hauses) verursachen. 
 
  • Brände und Explosionen: Mangelhafte Elektro- oder Gasinstallationen können Kurzschlüsse oder Gaslecks verursachen. Das Risiko erhöht sich, wenn Steckdosen zu nah an Kochfeldern oder Verlängerungskabel in feuchten Bereichen angebracht werden.
  • Elektrischer Scosse: Steckdosen in der Nähe der Spüle ohne Fehlerstromschutzschalter (Leitungsschutzschalter) können zu Stromschlägen führen.
  • Unfälle und Verletzungen: Enge Räume, unsichere Arbeitsflächen und instabile Schränke können zu Stürzen oder Schnittverletzungen führen.
  • Schwer zu reinigende Oberflächen Gefallen SchimmelBakterien und Lebensmittelverunreinigung.
  • Spülbecken ohne Warm- und Kaltwasser oder getrennte Bereiche für rohe und gekochte Lebensmittel erhöhen das Risiko von Lebensmittelbedingte Erkrankungen.
  • Selbst in einem Privathaus, im Falle schwerer Unfälle, Die Versicherung deckt Schäden möglicherweise nicht ab. wenn die Küche nicht den Standards entspricht.
  • Eine Immobilie mit einer nicht den Vorschriften entsprechenden Küche kann folgende Merkmale aufweisen: Schwierigkeiten beim Kauf und Verkauf oder zusätzliche Kosten für die Regularisierung.

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