Wie man ein Schokoladen-Osterei herstellt
Ostern Ostern steht vor der Tür und Supermärkte und Geschäfte sind voll mit Ostereiern verschiedenster Marken. Anstelle der von unterschiedlichen Firmen beworbenen Angebote, Wenn möglich, wählen Sie immer Solidaritäts-Ostereier. Dank dieser Spenden haben Sie die Möglichkeit, Tierschutzorganisationen zu unterstützen, die Forschung zu Leukämie, Lymphomen und anderen schweren Krankheiten, für die es keine Heilung gibt, zu finanzieren oder gemeinnützige Organisationen im sozialen Bereich zu unterstützen.
Oder wie wäre es, wenn Sie zu Hause ein leckeres Osterei zubereiten? Schokolade? Es gibt keine schönere Überraschung als ein Geschenk, das man selbst gemacht hat, und das Herstellen eines hausgemachten Schokoladeneis ist auch eine tolle Möglichkeit, Zeit mit den Kindern zu verbringen und ihnen auf spielerische Weise die Bedeutung gesunder Zutaten zu erklären.
Hier also Unser Vorschlag für die Zubereitung eines leckeren Schokoladenostereis zu Hause:
Notwendig
Zuerst benötigen Sie zwei Ostereier-Halbformen: Diese finden Sie problemlos in Supermärkten und Haushaltswarengeschäften. Anfängern empfehlen wir durchsichtige Plastikformen, mit denen sich die beiden Hälften leichter trennen lassen. Bringen Sie außerdem Latexhandschuhe mit, um Fingerabdrücke auf der Schokolade zu vermeiden. Zuckerthermometer: unbedingt während der Zubereitung zu überprüfen, ob die Temperatur der Schokolade Achten Sie darauf, dass der Füllstand nicht zu niedrig wird. Vergessen Sie nicht die Behälter für das Wasserbad, die Schöpfkellen, die Spritzbeutel für die Dekoration und natürlich die Schokolade: Sie benötigen etwa 500 Gramm. Ob weiße, Vollmilch- oder Zartbitterschokolade – die Wahl liegt bei Ihnen, je nach Ihrem Geschmack oder dem der beschenkten Person.
Vorbereitung
Hier ist die Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Selbermachen eines Ostereis:
- Die Schokolade im Wasserbad auf 45 Grad erhitzen und anschließend in die Formen gießen. Dabei unbedingt darauf achten, dass die Formen vollkommen trocken und sauber sind: Jegliche Feuchtigkeit oder Fettspuren würden das Ergebnis ruinieren und der Schokolade ihren Glanz nehmen.
- Sobald die Schokolade gleichmäßig in beide Formen gegossen ist, schwenken Sie diese, damit die Schokolade gut an der gesamten Oberfläche haftet, und lassen Sie sie anschließend abkühlen. Nach etwa 30 Minuten sollten sich die Eier von selbst trennen. Falls nicht, üben Sie leichten Druck auf die Formen aus.
- Geben Sie nun Folgendes ein: Überraschung Schließen Sie das Ei anschließend sofort. Zum Verschließen können Sie etwas geschmolzene Schokolade über die Ränder träufeln oder die Ränder der beiden Hälften einfach erwärmen, sodass sie zusammenkleben; hierfür können Sie eine Heizplatte verwenden.
- Jetzt muss es nur noch verziert werden. Man kann es mit Zuckerblumen füllen oder mit weißer Schokolade einen Gruß darauf schreiben.
- Für die Verpackung versuchen Sie stattdessen Folgendes zu verwenden: Stoffe Bunt, vielleicht selbst genäht oder gestickt. Sie werden staunen.
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