Wie man in der Küche weniger Gas verbraucht

Beim Kochen Töpfe und Pfannen immer abdecken. Lebensmittel niemals direkt vom Kühlschrank auf den Herd stellen. Vorsicht vor Flammen!

Tipps zum Gassparen in der Küche
Es gibt zwei Quellen, die fast den gesamten Verbrauch von Gas zu Hause: die Heizung (mit heißem Wasser) und la KochenUnd beides sind strategische Punkte der Verschwendung, die wir aus einer immer teurer werdenden Energiequelle machen. Es wird geschätzt, aber mittlerweile sollte die Zahl nur noch als Näherungswert betrachtet werden, dass eine Stunde Betrieb nur eines Brenners der Gas Der Zugang kostet mehr als 1 Euro.

Auch die Verwendung von Deckeln auf Töpfen und Pfannen ist wichtig, ebenso wie die Größe der Pfanne und die Höhe der Flamme beim Kochen. Gasverbrauch in der Küche ist einer der höchsten in Stromrechnungund ist eine Quelle alltäglicher Verschwendung, oft aufgrund schlichter Ablenkung oder Unwissenheit darüber. Kochmethoden.

Und doch Sprit sparen Zu Hause ist es ganz einfach, folgen Sie einfach diesen Anweisungen. Beratung, allesamt sehr effektiv:

  • Ändern Sie Ihre EnergiequelleUm in der Küche Gas zu sparen, ohne auf Geschmack zu verzichten, kann man einen Elektroherd verwenden, der zudem den Vorteil bietet, dass man verschiedene Gerichte gleichzeitig zubereiten oder alternativ kalte Gerichte wählen kann.
  • Ändern KochmethodeDämpfen ist zweifellos die geeignetste Methode, da man so mehrere Gerichte gleichzeitig auf einer einzigen Herdplatte zubereiten kann. Hülsenfrüchte eignen sich am besten zum Kochen, da sie weniger Garzeit benötigen (insbesondere im Schnellkochtopf oder nach längerem Einweichen in Wasser).
  • Verwenden Sie die passenden Topfdeckel.Auf diese Weise vermeiden Sie Wärmeverluste.
  • Zum Kochen bringen. Töpfe auf einem Herd, der ihrer Größe angemessen ist.
  • Denken Sie daran, das Licht auszuschalten. die sich üblicherweise über dem Herd befinden.
  • Lebensmittel frühzeitig aus dem Kühlschrank nehmenEs ist möglich, die Energiekosten zu halbieren.
  • Benutzt die Küchenutensilien unserer Mütter und Großmütter.Moderne kleine und große Haushaltsgeräte verbrauchen, und zwar nur bei Bedarf, eine beträchtliche Menge an Energie.
  • Übertreiben Sie es nicht mit kochendem Wasser.Verwenden Sie nur den Topf, der tatsächlich benötigt wird. Töpfe und Pfannen sollten außerdem der Größe der zuzubereitenden Speisen angepasst sein; andernfalls wird Gas verschwendet.
  • Verwenden Sie bereits lauwarmes Wasser Und es ist sowieso nicht kalt. Ganz einfach: Man nimmt es einfach heiß aus dem Küchenhahn.
  • Beachten Sie die Mariniertechnik.insbesondere bei Fischgerichten: Die Garzeiten verkürzen sich, und die Qualität der Speisen ist hervorragend.
  • Die Öfen müssen je nach Größe der TöpfeAndernfalls verschwenden Sie viel Gas. Zwei gegensätzliche Beispiele: Ein kleiner Topf auf einer großen Herdplatte führt zu einer enormen und unnötigen Gasverschwendung. Ein großer Topf auf einer kleinen Herdplatte braucht lange zum Kochen. Und diese Zeit bedeutet verschwendetes Gas.
  • Verwenden Sie ausschließlich Metallpfannen.
  • Gewöhnen Sie sich daran, großzügige Portionen zu kochen, aber ohne Lebensmittel zu verschwenden. So können Sie Lebensmittel aufbewahren und am nächsten Tag essen.
  • Wenn man etwas kocht, das lange dauert,  Am besten verwendet man einen Schnellkochtopf. Dadurch verkürzt sich die Kochzeit erheblich und der Gasverbrauch sinkt entsprechend.
Dann gibt es noch einige kleine, sehr effektive Tricks für speichern Gas während des Kochens KochenUnsere Großmütter kannten sie sehr gut und praktizierten sie. Zum Beispiel:
  • Schalten Sie die Gas Wenige Augenblicke vor Ende des Garvorgangs. Die verbleibende Hitze reicht vollkommen für die letzte Biegung aus.
  • Niedrige Hitze verbessert ebenfalls die Kochqualität.
  • Zünde das Feuer erst an, wenn du dich entschieden hast, was du kochen willst.
  • Nicht alles, was Sie gekocht haben, muss auf dem Herd wieder aufgewärmt werden. Gas.
Der Gasverbrauch beim Kochen hängt stark von Fehlern ab, die wir machen. Stellen wir beispielsweise einen kleinen Topf auf eine zu große Herdplatte mit hoher Flamme, verdoppeln wir den Verbrauch. Das ist reine Verschwendung, da sich die Kochzeit verdoppelt. großer Ofen Sie verbraucht im Durchschnitt 3 Kilowatt, was 0,18 Kubikmetern Gas pro Stunde Kochzeit entspricht. Ein durchschnittlicher 1,65-Kilowatt-Herd verbraucht 0,10 Kubikmeter Gas pro Stunde. kleinerer HerdSie verbraucht hingegen 1 Kilowatt, was 0,06 Kubikmetern Gas pro Stunde entspricht. Sind alle vier herkömmlichen Kochfelder in einer Küche in Betrieb, steigt der Gasverbrauch auf 0,44 Kubikmeter pro Stunde.
Ausgehend von den soeben betrachteten Daten ist es sogar möglich, die Gasverbrauch für einen Teller SpaghettiHierbei sind das Kochen der Nudeln, die Zubereitung der Soße und das Abschmecken der Gewürze inbegriffen. Der Zeitaufwand pro Stunde, inklusive der verschiedenen Zubereitungsschritte, beträgt etwa 20 Minuten pro Herdplatte, insgesamt also [Angabe fehlt]. 0,02 Kubikmeter GasWenn wir diesen Verbrauch auf ein Jahr hochrechnen, entspricht allein ein Teller Nudeln einem Wasserverbrauch von 7,3 Kubikmetern. Und das ist keine geringe Menge.

 

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