Wie man beim Frühstück keine Lebensmittel verschwendet

Wenn der Morgen ein guter Indikator für den Tag ist, könnte es in italienischen Haushalten kein guter Tag für das Essen sein. Tatsächlich entspricht jeden Monat etwa 800 Packungen Müsli à 500 Gramm, eine beeindruckende Lebensmittelverschwendung, die beginnt mit Frühstück und wobei es sich hauptsächlich um Backwaren, Cornflakes und Müsli handelt, die verschwendet wurden von 80 % der italienischen Familien.

Wie man Lebensmittelverschwendung beim Frühstück vermeidet

Die Schuld liegt in erster Linie an schlechten Gewohnheiten bei der Lebensmittellagerung, aber auch an der weit verbreiteten schlechten Angewohnheit, Unmengen einzukaufen. große Lebensmittelvorräte Und dann verrotten sie im Vorratsschrank. Wenn eine nachhaltige Zukunft fern erscheint, als ob wir keinen Einfluss darauf hätten und nichts beitragen könnten, ist es Zeit, unsere Denkweise zu ändern. Angefangen beim gemeinsamen Essen, morgens.

Kleine Portionen

In der 28% der FälleEs sind die überdimensionierten Portionen, die unsere Frühstücksschüsseln nur halb füllen. Diese Verschwendung ist zwar unsichtbar, aber beträchtlich, insbesondere bei Milch, unserem wichtigsten Frühstücksbestandteil. Doch wie groß sollte eine Portion Müsli sein, damit nichts verschwendet wird? Für Kinder 30 Grammzwei große Esslöffel voll, also ein Küchenlöffel, oder ein halbes Glas. Für Erwachsene verdoppelt sich die Portion auf bis zu 70-80 Gramm..

Die Speisekarte

Wir wissen, wie schwierig es ist, die Bedürfnisse einer ganzen Familie unter einen Hut zu bringen und den Alltag mit der täglichen Essensplanung zu vereinbaren. Doch wenn Sie sich ein paar Minuten mehr Zeit für die Planung des Frühstücks nehmen – nicht nur für Mittag- und Abendessen –, können Sie Ihren Lebensmittelbedarf optimieren und nur das kaufen, was Sie wirklich brauchen, ohne Geld zu verschwenden. Frühstück hat, genau wie Mittag- oder Abendessen, seine eigene Speisekarte: Sie können diese sogar täglich variieren. Wichtig ist nur, dass Sie die Speisekarte im Voraus kennen, damit keine Lebensmittel verderben, die später übrig bleiben.

Ältere Kartons zuerst

Wenn es um Essen geht, gilt folgende Regel: zuerst auf AnhiebDas heißt, die ältesten Lebensmittel sollten zuerst verbraucht werden. Eine gute Möglichkeit hierfür ist, Vorräte hinter älteren Produkten zu platzieren, wobei man Überbestände generell vermeiden sollte. Wozu hat man schließlich vier Packungen Müsli zu Hause?

Wie man Kekse aufbewahrt

Dies ist ein allgemeiner Ratschlag, der jedoch bei Frühstücksprodukten eine größere Bedeutung erlangt, da es oft der Verlust der Frische ist. BiscottiOder man zerbröselt das Müsli, sodass es direkt im Müll landet. Es genügt daher, Keksdosen oder luftdichte Gläser zur Aufbewahrung zu verwenden, da diese Frische und Aroma bewahren.

Essensreste und Brotkrumen recyceln

Selbst die Kekse vom Boden der Tüte, die schon lange geöffnet sind, zerbröseltes Müsli und Reste aus aufgeweichten Verpackungen können und sollten ein zweites Leben erhalten. Es gibt unzählige Rezepte, die diese Produkte wiederverwerten und wiederverwenden, von den sehr bekannten Schokoladensalami zu verschiedenen Kuchen mit RestenAber sie sind auch hervorragend als Topping für Obstsalate, Smoothies und Shakes oder, indem man sie weiter zerkleinert, als Grundlage für die KäsekuchenMan kann sie auch im Voraus zubereiten und das Fruchtfleisch einfrieren; das wird sich als praktisch erweisen.

Prüfen Sie, ob etwas eingefroren werden kann.

Oftmals könnte dies eine Lösung zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung sein. frieren in Teile Lebensmittel, die sich einfrieren lassen. Ein Beispiel? Croissants oder SnacksÜberprüfen Sie aber die Kühlschranktemperatur sorgfältig.

Etiketten lesen

Der immergrüne Ratschlag: Lesen Sie mit Bewusstsein und Wissen.etichetta des Produkts. Differenzierung vor allem durch Mindesthaltbarkeitsdatum, TMC, der Vermerk „Mindestens haltbar bis“ und das tatsächliche Verfallsdatum, das mit dem Vermerk „Verbrauchen bis“ angegeben ist.Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist der Tag, bis zu dem ein Produkt zwar noch verzehrt werden kann, seine Qualität aber nicht mehr garantiert ist. Ein Beispiel: Wenn Sie Kekse kurz nach dem auf der Verpackung angegebenen Datum essen, … MindesterhaltungsdauerDas heißt nicht unbedingt, dass diese Kekse ungesund sind. Sie sind vielleicht nicht die krümeligsten, aber das heißt nicht, dass sie ungenießbar sind. Wenn man den Unterschied kennt, kann man Kekse und Müsli vor dem Müll bewahren. Und die Umwelt vor tonnenweise Lebensmittelverschwendung.

Schau dir an, was in der Speisekammer ist

Es klingt verrückt, aber es hilft ganz konkret dabei, sich die Lebensmittel, die wir für das Frühstück im Vorratsschrank haben, vorzustellen und sich darauf zu konzentrieren. Ein Schnappschuss genügt. SmartphoneOftmals handelt es sich bei Frühstücksprodukten tatsächlich nicht um Lebensmittel, die im Kühlschrank aufbewahrt werden, und so landen sie meist unbewusst in der Speisekammer. Mit dem entstehenden AbfallEin Foto zur Hand zu haben, kann uns helfen, klug einzukaufen und zu vermeiden, Dinge zu kaufen, die bereits da sind, wodurch Lebensmittel vor dem Müll gerettet werden.

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