Warum nicht Obst in Plastikverpackung kaufen?

Lassen Sie sich nicht von den Verlockungen des Marketings blenden: Kaufen Sie nicht Frucht in den Behältern von Kunststoff Es ist weder praktisch noch sicher. Und es gibt mindestens drei gute Gründe, Wasserverschwendung zu vermeiden. Frucht in den Behältern von Kunststoff.

Das erste Problem betrifft natürlich den Verbrauch dieses Materials. Anstatt ihn zu reduzieren, nehmen wir ihn also zu. Und diese Schalen landen, je zahlreicher sie werden, zwangsläufig an den falschen Orten: Man muss sich nur den Müll an Stränden oder in Parks ansehen. Im Sommer steigt die Anzahl der Plastikschalen sogar noch an . Die Verpackungen enthalten zusätzlichen Kunststoff , der oft direkt nach dem Kauf weggeworfen wird. Das Recycling von Obstschalen ist nicht immer einfach: Schalen, Folien und Verpackungen aus verschiedenen Materialien lassen sich nicht immer fachgerecht recyceln.

Der zweite Grund ist, dass diese transparenten Verpackungen ausschließlich aus Plastik bestehen. Der Rest ist so undurchsichtig wie kaum etwas anderes auf dem Markt. Wenn Verbraucher eine Obstschale aus Plastik kaufen , wissen sie nie genau, wofür sie bezahlen. Ist es nur der Inhalt, also das Obst ? Oder auch die Schale selbst ? Wahrscheinlich Letzteres, und hier geht es nicht um Abfall, sondern um reine Spekulation. Ähnlich wie bei den Plastiktüten, die wir täglich zu uns nehmen ( und die natürlich als besonders umweltfreundlich beworben werden), nachdem wir unsere Einkäufe im Supermarkt bezahlt haben.

Letztendlich findet sich in Plastikverpackungen immer ein Teil des Obstes , der ganz oder teilweise verdorben ist. Daran führt kein Weg vorbei. Das liegt zum einen daran, dass Produzenten und Händler clever sind und durch unsachgemäße Verwendung der Verpackung die ungenießbaren Früchte verstecken, die die Hausfrau sofort an der Gemüsetheke oder beim Wiegen im Supermarkt erkennt. Zum anderen kann Obst in Plastik nicht atmen , reift schlecht und verdirbt mit der Zeit. Zum wirtschaftlichen Nachteil des Kaufs von Obst in Plastikverpackungen kommt also immer noch der unangenehme Geschmack hinzu: Die Qualität ist oft schlecht und fast immer deutlich schlechter als die von losem Obst . Jeder Experte, wie jeder ehrliche Händler, kann erklären, wie und warum Obst in Plastikverpackungen Geschmack, Aroma und sogar sensorische Eigenschaften verliert.

Obst besitzt bereits einen natürlichen Schutz: Schale und Rinde schützen viele Früchte , ohne dass eine Verpackung nötig ist. Und Plastikverpackungen bedeuten nicht zwangsläufig bessere Hygiene: Plastik kann zwar vor bestimmten Verunreinigungen schützen, macht das Obst aber nicht automatisch sicherer oder frischer.

Lesen Sie auch: