Lebensmittelverschwendung: Ein Gesetz zur Vereinfachung von Spenden wurde verabschiedet. Es zielt jedoch nicht auf Menschen ab, die Lebensmittel verschwenden.

ZUSTIMMUNG DES GESETZES GEGEN LEBENSMITTELVERSCHWENDUNG –

Ein Gesetz gegen Lebensmittelverschwendung, eine wahre nationale Schande trotz der Bemühungen vieler Familien und vieler sehr guter Hausfrauen, den Hausmüll zu reduzieren, war unbedingt notwendig. Es ist gut für alle, dass es nun endgültig vom Repräsentantenhaus und vom Senat gebilligt wurde.Auch die Spende von ansonsten verschwendeten Lebensmitteln soll unterstützt werden. Der wunde Punkt dieses viel diskutierten und überarbeiteten Gesetzes bleibt jedoch bestehen, was zum Teil auf die enge Zusammenarbeit von Parlamentariern verschiedener Interessengruppen zurückzuführen ist: Es gibt Anreize für Spenden; Lebensmittelverschwendung im Handel und Vertrieb bleibt ungestraft. Somit handelt es sich um ein unausgereiftes, typisch italienisches Gesetz, das dem üblichen, fehlerhaften Motto folgt: viele Rechte, aber keine Pflichten..

Das Gesetz vereinfacht die Spende von überschüssigen Lebensmitteln und ermutigt Einzelhändler, noch genießbare Produkte nicht wegzuwerfen.In Italien erschwert eine erdrückende Bürokratie selbst die Vermeidung dieser Empörung durch eine Geste des gesunden Menschenverstands anstelle von Großzügigkeit. Eine Meldung an die Gesundheitsbehörden ist erforderlich und muss fünf Tage vor dem Verkauf erfolgen (!), und wenn ein Supermarkt einer Freiwilligenorganisation erlaubt, kontaminierten Joghurt mit abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum abzuholen, riskiert er eine Geldstrafe.

DIE NEUEN ITALIENISCHEN VORSCHRIFTEN GEGEN LEBENSMITTELVERSCHWENDUNG –

Nach den neuen Regeln müssen die Spenden jeden Monat abschließend zusammengefasst werden, und es können Lebensmittel im Wert von bis zu 15 Euro gerettet werden. Wichtig für die Einhaltung der Abgabefristen ist die Gewährleistung der Unversehrtheit der Verpackung und der guten Haltbarkeit der Produkte.Bisher die Vereinfachungen, zu denen nun Anreize hinzukommen. Die Möglichkeit, die Mehrwertsteuer auf gespendete Waren abzuziehen, und eine Reduzierung der Abfallsteuer proportional zur Menge der von den Vereinen gesammelten Lebensmittel. Was jedoch fehlt, ist ein drittes Glied, das ein Gesetz vervollständigt hätte, das die 12 Milliarden Euro tatsächlich reduzieren will. (5,6 Millionen Tonnen) Lebensmittel, die fast immer auf Mülldeponien landen: Sanktionen für diejenigen, die nicht kooperieren.

DAS FRANZÖSISCHE GESETZ GEGEN LEBENSMITTELVERSCHWENDUNG –

Frankreich beispielsweise hat dies getan, und zwar auf sehr strenge Weise, dem Beispiel anderer nordeuropäischer Länder folgend, in denen es Abfall Die Kosten für Lebensmittel wurden deutlich reduziert. Französisches Recht verpflichtet große Einzelhandelsketten, Vereinbarungen mit Wohltätigkeitsorganisationen zu treffen; andernfalls drohen Geldstrafen von bis zu 75 Euro und sogar zweijährige Haftstrafen. Es geht nicht darum, Einzelhändler zu treffen.und insbesondere großflächige Verteilung, Um jedoch ein effektives System zu schaffen, in dem neben der Vereinfachung der Regeln alle Beteiligten – notfalls auch unter Androhung einer Geldstrafe – zur Teilnahme bewegt werden müssen, ist es notwendig, die Regeln zu vereinfachen.Italien hat in diesem Kampf unter anderem eine Stärke: die außergewöhnliche Vitalität seines Freiwilligennetzwerks, das allein den Auswirkungen neuer und alter Armut standhalten kann. Man stelle sich diese Absurdität vor: la Caritas In Rom werden jährlich rund 20 Euro für die Versorgung der Suppenküchen mit Brot ausgegeben, während gleichzeitig in den verschiedenen Geschäften der Hauptstadt, großen wie kleinen, rund ein Drittel des unverkauften Brotes prompt im Müll landet.Wir hätten das Gesetz nach französischem Vorbild verabschieden sollen, basierend auf einer populären Petition mit Millionen von Unterschriften, und es vielleicht auf der Expo vorstellen sollen, anstatt der allgemeinen Verweise auf Lebensmittelverschwendung, die in der berühmten Mailänder Charta enthalten sind.

Wie dem auch sei, mit wenig Mut, schlechtem Timing und einem Kompromiss nach italienischer Art wurde ein Schritt nach vorn gemacht. Ein Vorstoß für Veränderung, der Hand in Hand geht mit einer deutlichen Reduzierung der Lebensmittelverschwendung in Privathaushalten, die wir geflissentlich betreiben, indem wir unsere Essensreste nach dem Mittagessen in den Müll werfen.

UM MEHR ZU ERFAHREN: In Spanien werden Solidaritätskühlschränke eingeführt, um Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen.

KOSTEN DER LEBENSMITTELVERSCHWENDUNG IN ITALIEN –

Diese Verschwendung ist nach wie vor enorm, etwa 210 Euro pro Person, das sind 43 Prozent aller Lebensmittelabfälle. Und es gibt kein Gesetz, das dem Einhalt gebietet; das Phänomen lässt sich erst umkehren, wenn wir uns bewusst machen, dass der durch Verschwendung verursachte Schaden auf unsere versteckte Gleichgültigkeit zurückzuführen ist. Es handelt sich hierbei eher um eine ethische als um eine juristische Frage. Papst Franziskus hat in dieser Frage mit seiner pastoralen Kraft unmissverständlich klargemacht: „Wer Lebensmittel verschwendet, ist, als würde er sie aus der Suppenküche stehlen.“ Daher sind sie Sünder.

GESETZ GEGEN DIE VERSCHWENDUNG VON LEBENSMITTELN, MEDIKAMENTEN UND KLEIDUNG –

Schließlich das Gesetz Neben Lebensmitteln umfasst es auch Medikamente und Kleidung.Und das zu Recht, denn dies sind weitere, ebenso gravierende Aspekte des Abfallproblems. Die Italiener sind Verschlinger von Arzneimittelauch weil die meisten von ihnen sie nicht bezahlen (abgesehen von der Rechnung, die bei außer Kontrolle geratenen öffentlichen Ausgaben anfällt): Wir werfen jedes Jahr etwa eine Milliarde Tabletten weg.Geld, das der Staat über den Nationalen Gesundheitsdienst einsparen könnte, und Medikamente, die vielen Familien helfen würden, denen das Geld fehlt, um sie zu kaufen. Ein kurzer Blick in Ihren Medizinschrank genügt, um festzustellen, wie viele Packungen inzwischen abgelaufen und somit unbrauchbar sind.Wie Kleidung: ein Blick in den Kleiderschrankvielleicht zur Zeit des Jahreszeitenwechsels, Und Sie erhalten die Bestätigung der Statistiken, wonach jeder Italiener im Durchschnitt ein Drittel seiner Garderobe nie, nicht einmal einen Tag lang, trägt.Verschwendungssucht, ungeachtet staatlicher Gesetze und moralischer Vorstellungen, kann und muss zu einem neuen Lebensstil werden. Unbeschwert, nicht zwanghaft, nicht armutsorientiert, sondern mit einer weiten Perspektive, die von Bequemlichkeit bis hin zur Verantwortung reicht, andere Menschen unabhängig von ihrem Aussehen wahrzunehmen.

PRO CA. Fehler, die Sie beim Einkauf im Supermarkt vermeiden sollten, um Lebensmittel- und Geldverschwendung zu vermeiden.