Hühnerbrühe gegen Grippe

Das beste Rezept mit etwas Gemüse. Magerbrühe und klare Brühe.

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Grippesuppen
Mager, mit Gemüse und sehr heiß. Hühnerbrühe ist ein ideales natürliches Heilmittel gegen Grippe: Sie regt nicht nur den Appetit an, sondern reduziert auch Entzündungen. Nase e Gola, lindert Verstopfung und liefert Vitamine und Mineralstoffe.
Hühnersuppe wirkt bei Grippe wie eine wohltuende Umarmung. Sie lindert die Schmerzen und regt die Serotoninproduktion an. Das steigert das Wohlbefinden und gibt einem das Gefühl, nicht vernachlässigt zu werden. Zudem ist sie reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Dadurch wird das Immunsystem gestärkt und die Verdauung gefördert.

Zunächst einmal eine heiße Suppe reduziert Entzündungen in Nase und Rachen, lindert Verstopfung, schützt den Körper vor Infektionen und stellt sicher, dass unser Körper die richtige Menge erhält Vitamine und MineralienDiese Komponenten ermöglichen es uns, die Symptome schneller zu überwinden, angefangen bei der Fieber was schließlich zu Knochenschmerzen führen kann.

Vorteile

Il Hühnersuppe Es gilt nicht nur nach volkstümlicher Überlieferung als das beste Heilmittel. Professor Stephen Rennard des Restaurants Universitätsklinikum der University of Nebraska in Omaha veröffentlichte im Jahr 2000 eine Studie, die zeigt, dass dieses Gericht fördert die Funktion der weißen Blutkörperchen, die Hauptgegner von Infektionen in unserem Organismus. Darüber hinaus die Dampf dass wir beim Trinken einatmen Brühe Wärme hilft, Nasenschleim zu reduzieren und macht die leichteres AtmenAndere Studien über Hühnerbrühe, deren Verwendung als Heilmittel gegen verstopfte Nasen bis ins Jahr 1200 zurückreicht, belegen die Wirksamkeit von Cystein, einer in Fleisch vorkommenden Aminosäure, die ähnlich wie Acetylcystein wirkt, einem Wirkstoff, der als Mukolytikum eingesetzt wird.

Wie man Hühnerbrühe zubereitet

Lasst uns gemeinsam das Rezept für die beste Zubereitung eines ausgezeichneten Gerichts ansehen. Hühnersuppe.

Zutaten

  • 3 Zwiebeln
  • 1 Süßkartoffel
  • 1 kg Hähnchen
  • 2 Vergewaltigung
  • 10 Karotten
  • 5-6 Stangen Sellerie
  • 1 Bund Petersilie
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung

  • Das Huhn putzen, in einen großen Topf mit kaltem Wasser geben und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.
  • Zwiebeln, Süßkartoffeln, Steckrüben und Karotten hinzufügen. Etwa anderthalb Stunden köcheln lassen. Dabei nach und nach das sich an der Oberfläche bildende Fett abschöpfen.
  • Petersilie und Sellerie hinzufügen. Etwa 45 Minuten kochen lassen.
  • Das Huhn herausnehmen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, und die Brühe ist fertig.

Die ideale Brühe bei grippeähnlichen Beschwerden sollte fettarm und leicht verdaulich sein. Es gibt eine uralte und einfache Methode, sie so zuzubereiten.

Die magere Brühe

Notwendig

ein Skimmer

Vorbereitung

  • Die beste Methode, eine schmackhafte, aber fettarme Brühe zu erhalten, ist, sie am Vortag zuzubereiten.
  • Lassen Sie es abends im Kühlschrank oder an einem kühlen Ort stehen, damit sich das gesamte Fett an der Oberfläche absetzt.
  • Entfernen Sie dann, bevor Sie es erhitzen, das Fett auf der Oberfläche mit einem Skimmer.

Die klare Brühe

Eine weitere Grippeschutzbrühe ist die klare Brühe, für die Eiweiß benötigt wird.

Notwendig

  • ein Eiweiß
  • ein Skimmer

Vorbereitung

  • Wenn Sie eine klare Brühe ohne Fehler wünschen, geben Sie eine Eiweiß am Ende des Garvorgangs.
  • Es erstarrt und nimmt dabei die Verunreinigungen auf, die man dann einfach mit einem Schaumlöffel entfernen und wegwerfen kann.

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Hühnersuppe
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