REZEPT FÜR BANANENKEKSE
Der beste Weg, um nichts zu verschwenden reife Früchte Es geht darum, daraus köstliche Desserts zu zaubern. Wir haben bereits einige verlockende Rezepte vorgeschlagen, aber dieses Mal wird Ihnen garantiert das Wasser im Mund zusammenlaufen: Kekse mit Bananen und Schokolade Diese Kekse werden der ganzen Familie schmecken! Backen Sie sie als Snack, auch spontan. Ein paar Stunden reichen völlig aus, inklusive einer halben Stunde Ruhezeit für den Teig. Dann duften die Kekse herrlich und sind sofort genussbereit.
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SCHNELLE REZEPTE MIT BANANEN
Die Idee (sowie diese wunderschönen Fotos) stammen von unserer Leserin Elisabetta, der wir herzlich dafür danken, dass sie ihre leckere und duftende Kreation mit uns geteilt hat. Falls Sie ein paar davon in Ihrem Obstkorb haben, Bananen, die ein bisschen zu reif sind Falls Sie nicht wissen, wie man es benutzt, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie: Beginnen Sie damit, Ihre Schürze umzubinden und den Ofen einzuschalten.
REZEPT FÜR BANANEN-SCHOKOLADEN-MÜRBETEIGKEKSE
ZUTATEN FÜR 15 KEKSE
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker (Kristallzucker oder Puderzucker)
- 2 Eigelb
- 125 g Butter
- geriebene Schale von Zitronenzesten
- zwei mittelgroße Bananen
- 100 g Schokolade (besser im Dunkeln)
Vorbereitung
- Bereiten Sie den Mürbeteig zu, indem Sie die in kleine Stücke geschnittene Butter mit dem Zucker, den Eiern und dem Mehl vermischen.
- Mit geriebener Zitronenschale aromatisiert
- Schnell kneten damit die Butter unter der Wärme Ihrer Hände nicht schmilzt
- Formen Sie eine Kugel, decken Sie diese mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie sie 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Scheiben ausstechen (die Hälfte davon sollte etwas größer sein).
- Um die Scheiben gleichmäßig zu schneiden, verwenden Sie zwei Gläser unterschiedlicher Größe.
- Auf die Hälfte der Scheiben legen Sie eine Bananenscheibe und ein Stück Schokolade (unser Leser verwendete die Haselnusscreme(das er zu Hause hatte, und das Ergebnis war trotzdem hervorragend!)
- Legen Sie auf jeden Keks eine weitere Teigscheibe und drücken Sie die Ränder mit einer Gabel fest.
- Backen Sie die Kekse in Backofen vorgeheizt auf 170-180 Grad für zwanzig Minuten
- Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie diese Köstlichkeit genießen!
UNSERE FRÜHSTÜCKSREZEPTE:
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