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Ernährungseigenschaften
La Salbei Es ist reich an Antioxidantien, Enzymen, Vitaminen, Rosmarinsäure, Chlorogensäure, Ellagsäure und Kaffeesäure.
Insbesondere ein Teelöffel Salbei, entsprechend 2 Gramm des Produkts, liefert nur sechs Kalorien und enthält:
- 1,21 Gramm Kohlenhydrate, davon 0,8 Faser und 0,03 Zucker
- 0,21 Gramm Protein
- 0,16 Gramm Wasser
- 0,15 Milligramm Vitamin E
- 0,6 Milligramm Vitamin C
- 33 Milligramm Fußball
- 21 Milligramm Kalium
- 9 Milligramm Magnesium
- 2 Milligramm Phosphor
Wo und wann befindet es sich?
Vorteile
Wie man einen Aufguss zubereitet Salbei
- Man nehme einen Teelöffel Blätter, vorzugsweise frische, und gebe sie in eine Tasse kochendes Wasser.
- Lassen Sie sie 5-10 Minuten ruhen.
- Anschließend abseihen, einen Teelöffel Honig und frische Zitronenschale hinzufügen.
- Filtern und verbrauchen
- Wenn Sie die Infusion von Salbei Bei Halsschmerzen erhöhen Sie die Dosis auf zwei Teelöffel frische Blätter pro Tasse.
Weitere Verwendungsmöglichkeiten des Salbei
La Salbei Es wird auch auf vielfältige andere Weise verwendet, beispielsweise beim Kochen:
- In Butter angebraten, um Pasta zu würzen (klassische „Butter- und Salbei")
- Mit Fleisch (Huhn, Kalb, Schwein) zum Würzen
- In Focaccia oder Brot
- Im Teig frittiert: Die Blätter werden knusprig und lecker.
Gurgeln und Spülen
Man kann einen konzentrierteren Sud zubereiten und ihn verwenden für:
- Halsentzündung
- Zahnfleischentzündung
- Mundgeruch
Anwendung auf der Haut
Selbst auf der Haut Salbei übt seine positive Wirkung aus.
- Der abgekühlte Aufguss kann als natürliches Stärkungsmittel verwendet werden.
- Dank der antibakteriellen Wirkung eignet es sich hervorragend für Kompressen auf fettiger oder unreiner Haut.
Controindicazioni
Aufgrund seiner häufigen Verwendung beim Kochen, Salbei Es sind keine besonderen Gegenanzeigen bekannt. Allerdings wird die Einnahme nicht empfohlen für Personen mit Blutdruckproblemen oder solchen, die an … leiden. Diabetes, für schwangere und stillende Frauen. Die Verwendung von Salbei Kann Wechselwirkungen mit Antidiabetika, Beruhigungsmitteln und Antiepileptika hervorrufen.
Schließlich wird die Salbei enthält Thujon, einen Stoff, der in übermäßigen Mengen giftig sein und Folgendes verursachen kann:
- Unruhe
- Übelkeit
- In extremen Fällen Krämpfe
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