Vegane Mimosa-Torte in einer Stunde fertig

REZEPT FÜR VEGANEN MIMOSA-KUCHEN

Der köstliche Mimosa-Kuchen hat eine Streuselkruste, die an die namensgebende Blume erinnert. Wir haben bereits gezeigt, wie man ihn zu Hause backen kann. die klassische VersionHeute stellen wir Ihnen das vegane Rezept für Mimosa-Kuchen vor. So bereiten Sie es zu:

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Zutaten

• 300 00 Gramm Mehl
• 50 g Maisstärke
• 80 g Sojabutter
• 130 g zuckerrohr
• 90 g Sonnenblumenkernöl
• Backpulver
• Reismilch (nach Bedarf)

FÜLLMATERIALIEN

• Vegane Vanillesauce
• Ananas aus der Dose
• Ein kleines Glas Rum

Vorbereitung

• Beginnen wir mit der Zubereitung des Biskuitteigs: Sojabutter, Öl und braunen Zucker vermengen, alles gut verrühren und dann das mit Maisstärke gesiebte Mehl sowie die entsprechende Menge hinzufügen. Reismilch notwendig, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, und das Päckchen Hefe.
• Die Masse in eine gefettete und bemehlte runde Backform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (350 °F) etwa eine halbe Stunde backen. Nach dem Backen den Ofen ausschalten und den Biskuitkuchen abkühlen lassen.
• Während der Biskuitkuchen abkühlt, bereiten Sie die Vanillecreme zu (suchen Sie nach ...). hier (das Rezept).
• Die Ananas in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben, den Saft beiseite stellen und den Schuss Rum hinzufügen.
• Schneiden Sie den oberen Teil des Biskuitbodens ab und legen Sie ihn beiseite. Höhlen Sie den Boden mit einem Melonenausstecher aus; Sie benötigen ihn für die abschließende Dekoration des Kuchens.
• Den Boden und die Oberseite des Biskuitbodens mit Ananassaft und Rum befeuchten, mit der Vanillecreme füllen und die Ananaswürfel hinzufügen.
• Legen Sie den Kuchendeckel umgedreht auf und bestreichen Sie ihn mit der Sahne. Nun müssen Sie nur noch die gewürfelten oder zerbröselten Biskuitstücke darüberstreuen und Ihr Dessert genießen.

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Rezept

Rezeptname

Vegane Mimosa-Torte

Autor

Verschwende nicht

Veröffentlicht den

2024-05-16

Vorbereitungszeit

30M

Kochzeit

30M

Gesamtzeit

60M