Veganer, eifreier Mürbeteig

REZEPT FÜR VEGANEN MÜRTETEIG

Keine Eier, Butter oder Milch . Verwenden Sie stattdessen Mehl, Backpulver und Mandelmilch. Veganer Mürbeteig ist einfach zuzubereiten, und mit unserer Anleitung gelingt er im Handumdrehen. Mit diesem besonderen Mürbeteig können Sie anschließend auch Ihre eigene Tarte mit natürlicher Marmelade backen.

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WIE MAN VEGANEN MÜRBETEIG ZUBEREITET

Lasst uns gemeinsam ansehen, wie man das vegane Mürbeteigrezept zubereitet :

Zutaten

• 300 gr Mehl
• 60 Gramm Zucker
• ein halbes Päckchen Hefe
• 120 ml Mandelmilch (oder Hafermilch, die süß und mild ist)
• 70 ml natives Olivenöl extra

Vorbereitung

• In einer Schüssel sieben Sie die Hefe und das Mehl.
• Bereiten Sie einen klassischen Fontänenkuchen zu und gießen Sie die Milch und das Öl hinein.
• Kneten Sie die Mischung, bis sie glatt und homogen ist.
• 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen und dann für die gewünschte Zubereitung verwenden.

REZEPTE FÜR VEGANEN MÜRTETEIG

Sobald der Teig fertig ist, können Sie ihn für die Zubereitung einer Tarte oder eines leckeren Apfelkuchens wiederverwenden.

• REZEPT FÜR VEGANE ERDBEER-SAHNTARTE 

So bereiten Sie die Tarte mit veganer Sahne und Erdbeeren zu :

Zutaten

• 300 ml Reismilch
• 60 g Rohrzucker
• 60 gr Kartoffelmehl
• Die abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
• Veganer Mürbeteig

Vorbereitung

• Nachdem der vegane Mürbeteig ausgerollt wurde, die abgeriebene Zitronenschale, Reismilch, Stärke und Zucker in einem Topf bei schwacher Hitze andicken lassen.
• Unter ständigem Rühren abkühlen lassen.
• Die Erdbeeren in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
• Den Teig in einer Tarteform ausrollen und die Sahne hineingießen.
• Bei 180°C 20 Minuten backen.
• Mit dem Garnieren Erdbeeren.

• Apfelkuchen mit Marmelade Rezept 

So bereiten Sie Apfelkuchen mit Marmelade zu :

Zutaten

• 4 große Äpfel
• Zitronensaft
• 60 g Rohrzucker
• Veganer Mürbeteig
• Marmelade (nach Belieben)

Vorbereitung

• Nachdem der Teig zubereitet ist, die Äpfel waschen und putzen, in dünne Streifen schneiden und mit Zitronensaft und 10 Gramm braunem Zucker bestreuen.
• Den veganen Teig ausrollen und großzügig mit Marmelade bestreichen.
• Die Äpfel verteilen, mit dem restlichen Zucker bestreuen und bei 180° 15 Minuten backen.

UNSERE FRÜHSTÜCKSREZEPTE:

• Kakimarmelade: Ein Rezept, das in einer halben Stunde zubereitet ist. Hervorragend zum Frühstück und zu gereiftem Käse.
• Baci di dama: ein mürbes Dessertrezept mit einer Füllung aus dunkler Schokolade, auch eine tolle Geschenkidee.
• Blaubeermarmelade: Ein Rezept zum Selbermachen mit Zitrone und Vanilleschote. Schmeckt auch hervorragend zu Käse.

Rezept

Rezeptname

Veganer Mürbeteig

Autor

Verschwende nicht

Veröffentlicht den

2024-02-03

Vorbereitungszeit

20M

Kochzeit

30M

Gesamtzeit

50M

Abstimmung

4 Basierend auf 1 Kommentar (e)