Kuchen mit karamellisierten Orangen

Ein perfekter Kuchen zum Frühstück oder auch als krönender Abschluss eines Winteressens. Das Rezept für Kuchen mit karamellisierten Orangen Es ist wirklich einfach, und das Wichtigste ist, dass Sie unsere Vorgehensweise befolgen (beginnend mit der Zeit, in der der Teig im Kühlschrank ruht), und dabei nicht vergessen, einen Teelöffel Backpulver hinzuzufügen.

Dekorieren Sie den Kuchen mit den Orangenscheiben und gießen Sie dann die Glasur darüber. caramelloLasst uns gemeinsam Schritt für Schritt sehen, wie wir vorgehen.

Zutaten (für den Mürbeteig)

• 300 Gramm Mehl
• 120 g Butter
• 120 Gramm Zucker
• 1 Ei
• 1 Teelöffel Backpulver
• Die abgeriebene Schale einer halben Zitrone

Zutaten (für die Füllung)

• 3 Orangen
• 100 g Butter
• 2 Eigelb
• 80 g Puderzucker

Zutaten (für das Karamell)

• 175 g Zucker
• 50 Gramm Wasser

Vorbereitung

• Beginnen, Bereiten Sie den Mürbeteig vor.Die Zitrone abreiben und Mehl, Natron und Zucker in eine Schüssel geben. Alles in eine Mulde füllen und Ei und gewürfelte Butter hinzufügen.
• Die Zutaten gut vermischen. so lange kneten, bis ein glatter und homogener Teig entsteht, und diesen dann etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
• Fahren Sie mit dem Ausfüllen fort.Gieße den Saft einer Orange in ein Glas, reibe die Schale ab und gib alles zusammen mit der Butter in einen Topf.
• Die Eier mit dem Zucker verquirlen. Wenn die Masse weiß und schaumig ist, gießen Sie sie in den Topf und rühren Sie, bis eine dicke, glatte Creme entsteht.
• Nimm das Gebäck und Den Teig ausrollen Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben. Bei 180 °C (350 °F) 15 Minuten backen. Damit der Teig beim Backen nicht aufgeht, mit einer Gabel einstechen und mit einer Handvoll Reis bestreuen.
• Sobald das Gebäck durchgebacken ist, Die Orangencreme darüber gießen.
• Wie es in Bezug auf statt die DekorationBereiten Sie den Karamell zu, schneiden Sie die Orangen in Scheiben und verteilen Sie diese auf dem Kuchen.
• Den Zucker karamellisieren in einen Topf geben und dann über die Orangen gießen.

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Rezept

Rezeptname

Kuchen mit karamellisierten Orangen

Autor

Verschwenden Sie nicht

Veröffentlicht den

2024-12-05

Vorbereitungszeit

15M

Kochzeit

30M

Gesamtzeit

45M