Vorbereitungszeit: 20 25 Minuten
Ruhezeit im Kühlschrank: 2 hours dauern
Schwierigkeit: Bassa
Joghurt-Käsekuchen-Rezept
Es ist schnell zubereitet, köstlich und schmackhaft, frisch und ohne Kochen – ideal für Snacks und nach dem Abendessen mit Freunden. Hier ist das sehr einfache Rezept für Käsekuchen mit Joghurt.
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Um dies vorzubereiten Torte Sie benötigen eine Springform mit 26 cm Durchmesser und einen Spatel zum Glätten des Bodens.
Zutaten
Für den kalten Joghurtkuchenboden:
- 300 g trockene Kekse
- 150 g Butter
Für das Joghurt-Topping:
- 750 ml Joghurt
- 400 ml Sahne
- 50 ml Milch
- 12 g Gelatineblätter
Prozess
- Die Kekse zerbröseln und die geschmolzene Butter hinzufügen. Alles glatt rühren und mit einem Spatel in eine Kuchenform mit 26 cm Durchmesser geben.
- Die Gelatine in der Milch auflösen, die Sahne steif schlagen und die... JoghurtVorsichtig umrühren, damit die Sahne nicht zusammenfällt
- Die Milch mit der aufgelösten Gelatine in die Sahne-Joghurt-Mischung geben und über die gehackten Kekse gießen.
- Für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
DIE VARIANTEN
Sie können die Käsekuchen mit Marmelade oder frischen Früchten oder etwas Schokoladenstückchen innen, um es noch schmackhafter zu machen.
UM MEHR ZU ERFAHREN: Rezept für selbstgemachten Joghurt
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