Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Ruhezeit: 20 Minuten
Schwierigkeit: bassa
Wie man Teig für frittierte Speisen zubereitet
La Teig für frittierte LebensmittelKnusprig und lecker, vielseitig verwendbar für alles, von Fleisch bis Fisch, von Gemüse bis Desserts, lassen sie sich mit diesem einfachen und uralten Rezept in weniger als einer halben Stunde zubereiten.
Zutaten (1 Kilo Gemüse braten)
- 160 Gramm Mehl
- 200 ml Milch
- 2 Eier
- Salz nach Geschmack)
Vorbereitung
- Teile die Weiße dai EigelbeVerquirlen Sie die letztere mit einem Schneebesen und geben Sie dann eine Prise Salz hinzu.
- Weiter rühren und dabei nach und nach die Milch hinzufügen.
- Füge außerdem hinzu Mehl gesiebt und das Eiweiß steif geschlagen.
- Jetzt müssen Sie das Gemüse nur noch in den Teig tauchen und anschließend frittieren.
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