Birnen-Ricotta-Kuchen ohne Butter

Ricotta-Birnenkuchen-Rezept ohne Butter

Ricotta ist ein echter Alleskönner in der Küche, und man kann sogar einfache Frühstücksdesserts mit Birnen zubereiten . Ricotta -Birnen-Kuchen ist ein hoher, lockerer Kuchen, der ohne Butter oder Öl auskommt und ideal zu frisch gepresstem Orangensaft oder als Snack zum Tee schmeckt. Hier ist ein einfaches Rezept, mit dem Sie weiche Birnen nicht verschwenden müssen . Los geht 's!

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Um den Kuchen zu verfeinern, können Sie Kakao oder Schokoladenstückchen unter die Ricotta mischen. Auch das Mark einer Vanilleschote, Orangen- und Zitronenschale oder Zimt passen gut dazu. Ein vielseitiger Kuchen , der sich mit den Zutaten zubereiten lässt, die Sie gerade da haben.

Birnen-Ricotta-Kuchen

Mal sehen, wie man dieses Rezept zubereitet.

Zutaten

• 200 Gramm Mehl
• 50 g Maisstärke
• 100 Gramm Zucker
• 2 Birnen reifen
• 150 ml Milch
• 250 gr Ricotta
• 3 Eier
• 50 ml Sonnenblumenöl
• 1 Beutel Hefe

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METHODE

• Die Eier verquirlen Mit dem Zucker rühren, bis die Mischung weiß und schaumig ist. Milch, Ricotta und Öl hinzufügen und verrühren.
• Das Mehl hinzufügenStärke und Hefe hinzufügen und alle Zutaten gut vermischen, bis eine glatte, elastische und homogene Masse entsteht.
• Nehmen Sie ein Backblech Decken Sie es mit Backpapier ab. Legen Sie die Hälfte des Teigs darauf, schneiden Sie die Birnen in dünne Scheiben und verteilen Sie diese darauf.
• Nun den restlichen Teig hinzufügen. und wieder mit den Scheiben bedecken Birne dünn schneiden.
• Bei 160°C 25–30 Minuten backen.Zum Schluss abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

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Rezept

Rezeptname

Ricotta-Birnenkuchen ohne Butter

Autor

Verschwende nicht

Veröffentlicht den

2023-08-21

Vorbereitungszeit

30M

Kochzeit

25M

Gesamtzeit

55M