REZEPT FÜR EIN DESSERT MIT ROTEN BEEREN
Dieses Dessert aus roten Beeren, garniert mit Sahne und frischer Minze , ist ein wahrer Genuss und eignet sich perfekt als krönender Abschluss eines Essens oder als gesunder, nahrhafter und leckerer Snack. Ganz nebenbei ist es auch eine tolle Möglichkeit, Kindern Obst schmackhaft zu machen.
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REZEPT FÜR EIN DESSERT MIT ROTEN BEEREN UND SAHNE
Beeren müssen sehr frisch und reif sein, um ihren vollen Geschmack und ihre gesundheitlichen Vorteile genießen zu können. Waschen Sie sie gründlich, aber zügig, damit die Himbeeren nicht zu viel Wasser aufnehmen und zerfallen. Aus demselben Grund sollten Erdbeerstiele nach fünfminütigem Einweichen entfernt werden.
Für die Sahne eignen sich Sprühsahne und frische Sahne hervorragend. Wählen Sie kleine, frische, hellgrüne Minzblätter. Minze, ein sehr duftendes Kraut, verleiht diesem köstlichen Dessert ein einzigartiges Aroma und Frische.
REZEPT FÜR WILDBEEREN-BEEREN
Verfeinern Sie Ihr Dessert mit selbstgemachten Eiswaffeln ; alternativ können Sie diese durch Vanillewaffeln ersetzen. Den Zucker können Sie durch Fruktose ersetzen, eine gesündere und natürlichere Zutat. Und um Ihrem Beerendessert noch mehr Aroma zu verleihen, bestreuen Sie es mit einer Prise gemahlenem Zimt .
Zutaten
- 150 g Himbeeren
- 150 g kleine Erdbeeren
- 2 Eiswaffeln
- Frische Minzblätter
- Schlagsahne nach Geschmack
- 2 Esslöffel Zucker
Vorbereitung
– Die Himbeeren kurz unter fließendem Wasser abspülen und in eine Schüssel geben.
– Geben Sie ein paar gewaschene, frische Minzblätter hinzu.
– Waschen Sie auch die Erdbeeren, indem Sie sie einige Minuten in kaltem Wasser einweichen lassen, dann die Stiele entfernen und sie zu den Himbeeren geben.
– Mit Zucker bestreuen.
– Alles vermischen und ein paar Stunden ruhen lassen.
– Schlagsahne nach Belieben in zwei durchsichtige Schüsseln geben.
– Verteilen Sie die roten Früchte zusammen mit den Minzblättern und dem Sirup darauf.
Einen Klecks Sahne in die Mitte der Früchte geben und die Eistüte hineinsetzen. Das Dessert aus roten Früchten mit Sahne und frischer Minze servieren und genießen.
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