Kaki-Tarte: Das schnellste Rezept

Herbst: Zeit der Cachi, eine sehr süße Frucht, die bei Kindern sehr beliebt und in der Küche vielseitig verwendbar ist. Tatsächlich eignet sie sich nicht nur hervorragend zum Backen von Kuchen, Marmeladen und Süßigkeiten, aber auch köstlich RisottoDas Rezept, das wir Ihnen heute vorstellen, ist perfekt fürs Frühstück: eine Torte Köstlich, mürbe, einfach und schnell zubereitet. Auch eine tolle Idee, um Kinder davon zu überzeugen... Iss Obst und um überreife Kakis nicht zu verschwenden. Für die Zubereitung der Kaki-Tarte können Sie unsere Rezepte verwenden. ButterkeksSie können zwischen der butterfreien Variante mit Joghurt, der Ricotta-Variante oder der veganen Variante wählen. Schauen wir uns gemeinsam Schritt für Schritt an, wie es geht:

Zutaten

(Für den Mürbeteig)

• 300 g Mehl (Vollkornmehl ist ebenfalls erhältlich)
• 100 Gramm Zucker
• 1 Ei und 1 Eigelb
• 100 g Butter
• Die geriebene Schale einer Zitrone
• Eine Prise Zimt
• Eine Prise feines Salz
• 1 Teelöffel Backpulver

(Für die Füllung)

• 4 reife Kakis
• 1 Löffel Wasser
• 1 Löffel Zucker

Vorbereitung

• Zuerst den Teig vorbereiten: die Schale von Zitronenzesten und mit Mehl und Zucker sieben.
• Das Mehl in einer Fontänenform anordnen, Zucker und Zitronenschale hinzufügen, dann die Eier, die weichen Butterwürfel, Zimt, Salz und Backpulver.
• Die Masse gut vermischen und zu einer Kugel formen. Anschließend in Frischhaltefolie wickeln und 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
• Nun geht es mit der Füllung weiter: Wasser und Zucker in einen Topf geben, die Schale von den Kakis entfernen und diese im Zuckerwasser weich werden lassen, bis sie zu einem Püree werden.
• Den Teig ausrollen, eine Backform mit Butter einfetten und bemehlen, den Mürbeteig darauflegen und das Kaki-Püree darüber gießen. Bei 180 °C (350 °F) etwa 20 Minuten backen.

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Rezept

Rezeptname

Tarte mit Kakis

Autor

Verschwende nicht

Veröffentlicht den

2024-10-15

Vorbereitungszeit

20M

Kochzeit

20M

Gesamtzeit

40M

Abstimmung

5 Basierend auf 1 Kommentar (e)