Käsekuchen: das Rezept ohne Backen

REZEPT FÜR KÄSEKUCHEN OHNE BACKEN

Hervorragend zum Frühstück und als Snack, im Winter noch besser mit einer Tasse Schokolade und im Sommer mit einem Glas Eistee. Käsekuchen Es ist ein sehr leckeres Dessert. Was wir heute vorschlagen, ist eine speziellere Variante als die traditionelle: roh, also ohne Kochen zubereitet.: eine wahre Delikatesse aus dem Buch „Fettfreie Rezepte zur Reinigung und Entgiftung(Redaktion New Compton).

Lesen Sie auch: Vegane Desserts, eine Sammlung leckerer Rezepte

Rezept für kalten Käsekuchen ohne Backen im Ofen

Ein besonderer Käsekuchen, der keinen Zucker enthält und der Unter den Zutaten befindet sich eine ungewöhnliche, die dem Dessert einen köstlichen Geschmack verleiht: die ZucchiniLasst uns gemeinsam ansehen, wie man es zubereitet:

Zutaten

Für die Basis

• 1 ½ Tassen Walnüsse
• 2 Esslöffel Ahornsirup
• 2 Esslöffel flüssiges Kokosöl
• 1/8 Teelöffel Meersalz

Für die Füllung

• 2 Tassen rohe Cashewnüsse, 2 Stunden eingeweicht und abgetropft
• 1 Tasse Zucchini, geschält und gewürfelt
• 3 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
• ¼ Tasse flüssiges Kokosnussöl
• ½ Tasse Honig
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• ¼ Teelöffel Salz
• Frische Himbeeren

Vorbereitung

• Zermahle die Walnüsse Zerkleinern Sie die Masse in einer Küchenmaschine mit S-Messer, bis eine feine, körnige Konsistenz entsteht. Geben Sie anschließend Ahornsirup, Kokosöl und Salz hinzu und verarbeiten Sie die Masse weiter.
• Die Mischung in den Boden einer mit Backpapier ausgelegten Springform drücken, um den Boden zu formen, und im Kühlschrank ruhen lassen.
• Die Cashewnüsse in einem Hochleistungsmixer fein mahlen. Die gewürfelte Zucchini, Zitronensaft, Kokosöl, Honig, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und alles glatt pürieren.
• Gieße die Creme Den Käsekuchen auf dem im Gefrierschrank aufbewahrten Boden glatt streichen und für etwa 6 Stunden zurück in den Gefrierschrank stellen.

KÄSEKUCHENREZEPTE:

• Blaubeer-Käsekuchen mit Naturjoghurt
• Käsekuchen mit Tofu und Sojajoghurt
• Kaffee-Käsekuchen: Das Rezept ohne Backen
• Glutenfreier Käsekuchen: Das schnelle Rezept

Rezept

Rezeptname

Käsekuchen ohne Backen

Autor

Verschwende nicht

Veröffentlicht den

2023-09-05

Vorbereitungszeit

20M

Kochzeit

0M

Gesamtzeit

20M