REZEPT FÜR HEIDELBEERE-JOGHURT-EISCREME
So einfach gelingt Ihnen mit Ihren Kindern ein leckeres Joghurt-Heidelbeereis . Sie benötigen nur wenige Zutaten, die Sie ganz nach Ihrem Geschmack variieren können: Das Heidelbeerkompott lässt sich zum Beispiel auch mit Aprikosen-, Pfirsich- oder sogar Kirschkompott zubereiten . Ihre Kleinen werden begeistert sein!
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Hier ist Natalia Cattelanis Rezept für dieses köstliche Eis.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gefrierzeit: 3 Stunden
Schwierigkeitsgrad: niedrig
ZUTATEN (für 7/8 Eiscremes):
- 100 Gramm Sahne
- 200 Gramm griechischer Joghurt
- 50 Gramm Puderzucker
- 7/8 Teelöffel Blaubeermarmelade
- Baiser zum Probieren
- 7/8 Kaffeetassen
- Eisstiele (erhältlich in Fachgeschäften für Haushaltswaren oder Schreibwaren)
METHODE:
- Schlagen Sie die Sahne, verrühren Sie sie Joghurt zum Puderzucker geben und die beiden Mischungen vorsichtig vermengen.
- Verteilen Sie einige Baisers in die Gläser, gießen Sie etwas Creme zur Sahne geben und dann einen Teelöffel Marmelade hinzufügen.
- Die Creme erneut mit Sahne bedecken (um einen „marmorierten“ Effekt zu erzielen, die Masse mit einem Teelöffel leicht verstreichen) und den Stiel hineinstecken.
- Zum Schluss mindestens 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen und genießen. Snack!
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