Gnocchi mit Steinpilzen

• Vorbereitungszeit: 20 Minuten 
• Kochzeit: 20 Minuten
• Schwierigkeit: Bassa 

Wie man Gnocchi mit Pilzen zubereitet

Eine der besten Vorbereitungen mit der Steinpilzen Dabei werden Gnocchi verwendet, die nach dem Kochen in der Pfanne durchgegart werden.

Zutaten

• 800 Gramm Gnocchi (selbstgemacht schmecken sie noch besser)
• 300 Gramm Steinpilze
• Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
• Natives Olivenöl extra (nach Geschmack)
• Eine Knoblauchzehe
• Geriebener Käse (nach Geschmack)

Vorbereitung

• Die Pilze gründlich waschen, halbieren und in eine Pfanne geben. Unter Zugabe von Olivenöl und der Knoblauchzehe anbraten.Knoblauch und eine Prise Salz.
• Kochen Sie die Gnocchi und lassen Sie sie, sobald sie gar sind, abtropfen. Geben Sie sie dann in die Pfanne, in der Sie die Pilze angebraten haben.
• Die Gnocchi gut mit den Pilzen vermengen, eine Prise hinzufügen Pfeffer und servieren. Nach Belieben geriebenen Käse hinzufügen.

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