- Zubereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Schwierigkeiten: Bassa
Wie man herzhafte Gemüsemuffins zubereitet
I Muffin gesalzen Es handelt sich um ein ausgezeichnetes, einfaches und schnelles Rezept, das unter anderem die Rückgewinnung von Gemüse Reste werden so aufbewahrt und nicht verschwendet. Aber es hat noch einen weiteren wichtigen Vorteil: Kinder mögen es und bringen sich dadurch auf natürliche und ungezwungene Weise näher mit der Natur. zu Gemüse.
Zutaten
- 300 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Hefe für herzhafte Kuchen
- 3 Eier
- 250 ml Milch
- 150 ml natives Olivenöl extra
- 100 g Käse Ihrer Wahl
- 50 Gramm gewürfelter, gekochter Schinken
- 1 Zwiebel
- 1 Zucchini
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Prozess
- Mehl, Hefe, Salz, Pfeffer und geriebenen Käse in eine Schüssel geben, Milch, Öl und Eier in eine andere Schüssel.
- Die Zutaten vorsichtig mit Hilfe der Kinder vermischen und anschließend in einer großen Schüssel vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen, die gehackte Zucchini dazugeben (am besten vorher heimlich hacken, ohne dass die Kleinen es sehen) und die Zwiebel (optional mit einer Schalotte verfeinern) sehr fein hacken (alternativ kann die Zucchini durch jedes beliebige Gemüse ersetzt werden, zum Beispiel gelbe Paprika, geschälte Erbsen oder Karotten).
- Lassen Sie Ihre Helfer die Mischung in die Formen gießen. Muffin Sie werden zu zwei Dritteln gefüllt.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 20 Minuten backen: Diese Vorspeisen sollten warm, am besten mit Käse oder Aufschnitt, serviert werden.
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