Hausgemachte Blaubeermarmelade

Rezept für Blaubeermarmelade

Ideal für ein Frühstück energiereich, gesund und einfach zu Hause zuzubereiten, Blaubeermarmelade Es ist ein sehr vielseitiges Gericht, das sich auch hervorragend als Mittagessen mit Käse eignet.

Dank seiner außergewöhnlichen Eigenschaften ist diese duftende Marmelade auch eine hervorragende Möglichkeit, die Verschwendung von Blaubeeren zu vermeiden, einer kostbaren Frucht, die sehr schnell reift.

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Blaubeermarmelade

Schauen wir uns Schritt für Schritt an, wie man dieses leckere Gericht zubereitet:

Zutaten

(für 2 mittelgroße Gläser)

• 500 g Blaubeeren
• 200 Gramm Zucker
• 100 ml Wasser
• ½ Zitrone
• ½ Vanilleschote

Vorbereitung

– Die Blaubeeren putzen Geben Sie sie sehr vorsichtig zusammen mit dem Wasser, dem Saft und der abgeriebenen Schale in einen Topf. Zitronenzesten.

- Bei starker Hitze kochen Etwa 10 Minuten kochen lassen, dann den Zucker hinzufügen und rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.

- Füge außerdem die Vanilleschote hinzu.a, halb geöffnet, mit Samen.

- Aufkochen Nach etwa 10 Minuten die Hitze reduzieren und weitere etwa eine halbe Stunde köcheln lassen, dabei gelegentlich mit einem Holzlöffel umrühren.

- Gieß die Marmelade hinein. in den zuvor erhaltenen Gläsern sterilisiert und trocknen lassen. Fest verschließen und kopfüber abkühlen lassen.

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