- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Einweichzeit für Mandeln: 1 jetzt
- Schwierigkeit: Bassa
Themenverzeichnis
Wie man Mandelmilch herstellt
Reich an Kalzium und anderen Substanzen, die für Wohlbefinden und Gesundheit wichtig sind, il Mandelmilch ist das perfekte Getränk für einen gesunden Snack für Erwachsene und Kinder. insbesondere wenn es biologisch und hausgemacht ist.
Mandeln sind in der Tat reich an Vitamine, insbesondere B1 und B2, Antioxidantien und Mineralsalze wie Kalzium, Kalium, Kupfer, Phosphor e MagnesiumMandelmilch ist ebenfalls ein erfrischendes und energiespendendes Getränk, das gut schmeckt, aber aufgrund seines hohen Fettgehalts nur in Maßen konsumiert werden sollte.
Lass erstmal sehen So stellen Sie köstliche Bio-Mandelmilch zu Hause her auf einfache und vor allem schnelle Weise: Bei diesem Rezept müssen Sie die Mandeln nämlich nicht lange im Wasser einweichen oder sie gar kochen.
Hier ist das Rezept zur Zubereitung eines Liters Milch aus Mandeln:
Zutaten
- 200 Gramm geschälte Bio-Mandeln
- 1 Liter Wasser
Vorbereitung
- Weichen Sie die Mandeln zunächst etwa eine Stunde lang in einer Schüssel mit zimmerwarmem Wasser ein, um sie weicher zu machen.
- Nach dieser Zeit die Blumen abtropfen lassen, das Einweichwasser aber aufbewahren. Später wird dann so viel Wasser hinzugegeben, bis man insgesamt einen Liter erreicht.
- Die Mandeln in einen Mixer geben und unter ständigem Rühren nach und nach das Wasser hinzufügen. Die Mandeln fein mahlen, anschließend das Wasser durch ein Sieb gießen, um es vom Mandelmus zu trennen. Mithilfe eines Trichters das Wasser in eine Glasflasche füllen. Hier ist Ihre köstliche Bio-Mandelmilch, fertig!: Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3-4 Tagen verbrauchen.
Wie man übrig gebliebenes Mandelmus wiederverwenden kann
Doch damit nicht genug: Wenn die Mandelmilch fertig ist, wäre es wirklich schade, sie zu verschwenden. la übriggebliebener Zellstoff im SiebVerwenden Sie es zur Zubereitung köstlicher Trockenfruchtpralinen.
Das Rezept für Pralinen aus Trockenfrüchten
Für die Pralinen einfach Mandelmus, Walnüsse, Pistazien, Haselnüsse, einige Rosinen und nach Belieben ein paar Schokoladenstückchen in einem Mixer pürieren. Sobald die Masse weich genug ist, zu Kugeln formen, mit Kakaopulver oder Kokosmehl bestäuben und kühl stellen.
Bio-Mandelmilch-Granita
Und das ist noch nicht alles. Sobald die Mandelmilch zubereitet ist, kann man daraus ein Mandelmilch-Granita machen.Hier ist das Rezept:
Zutaten
- 500 ml Mandelmilch
- 200 Gramm Zucker
- 300 ml Wasser
Vorbereitung
- Gießen Sie Wasser und Zucker in einen Topf und stellen Sie dann alles auf die Herdplatte.
- Sobald es Zucker Sobald die Masse geschmolzen ist, lassen Sie den Sirup abkühlen und geben Sie dann die Mandelmilch hinzu.
- Alles gut vermischen, die Mischung in einen Behälter füllen und in den Gefrierschrank stellen.
- Lassen Sie die Mischung eine halbe Stunde stehen und rühren Sie sie dann kräftig um, um die Eiskristalle aufzubrechen.
- Wiederholen Sie den Vorgang alle dreißig Minuten, bis Ihr Bio-Mandelmilch-Granita Es wird die gewünschte Konsistenz nicht erreicht haben.
Lesen Sie auch:
- Hausgemachtes Traubengranita
- Kaffee-Granita: Das einfachste Rezept
- Hausgemachte Granitas: Die besten Rezepte
Möchten Sie eine Auswahl unserer Nachrichten sehen?
- Abonnieren Sie unseren Newsletter klicken Sie hier;
- Wir sind auch dabei Google NewsAktivieren Sie den Stern, um uns zu Ihren bevorzugten Quellen hinzuzufügen;
- Folgen Sie uns auf Facebook, Instagram e Pinterest.