Zimt-Pflaumenkuchen

Füge Zitronensaft und ein paar Löffel Milch hinzu.

Pflaumenkuchenrezept
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 50 Minuten
Schwierigkeit: Bassa

PFLAUMENKUCHENREZEPT

Entgiftend und harntreibend, die Pflaumen Sie sind ein grundlegendes Nahrungsmittel für die Erhaltung einer guten Gesundheit. Sie enthalten Antioxidantien Sie sind so wichtig wie Flavonoide und Polyphenole, regulieren den Blutdruck und sind eine wertvolle Hilfe bei … VerstopfungGanz abgesehen davon, dass es sich um eine kalorienarme Frucht handelt, die ein Sättigungsgefühl erzeugt – Eigenschaften, die Pflaumen zu einem idealen Lebensmittel bei kalorienreduzierten Diäten machen. Der Kaloriengehalt steigt im Falle von Pflaumen die im Gegensatz zu frischen einen geringen Wassergehalt aufweisen.

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REZEPT FÜR FRISCHEN PFLAUMENKUCHEN

Und wie wäre es, Pflaumen in einer köstlichen Zimtgewürztes Dessert? ein Rezept perfekt für einen nahrhaften und energiereichen Start in den Tag, aus dem interessanten Rezeptbuch „Der moderne Vegetarier„von Maria Elia, der vegetarischen Küche gewidmet.“

Zutaten

  • 110 g weiche Butter
  • 200 g Zucker
  • 2 Eier
  • 190 Gramm Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale
  • 1 Löffel Zitronensaft
  • 3 EL Milch
  • 6 Pflaumen, halbiert und entsteint
  • 2 Teelöffel gemahlener Zimt
  • Eine Prise Salz

Vorbereitung

  • Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad vor. Anschließend eine Springform mit 20 cm Durchmesser einfetten und mit Backpapier auslegen.
  • Bearbeiten Sie die Butter und die Zucker Bis auf zwei Esslöffel, so lange weiterkochen, bis die Mischung hell und schaumig wird.
  • Die Eier verquirlen und anschließend in die Butter-Zucker-Mischung einarbeiten.
  • Mehl, Hefe und Salz in die Schüssel siebenFüge die Zitronenschale und den Zitronensaft sowie die Milch hinzu und vermische alles mit der Ei-Butter-Mischung. Gieße die Mischung in die Form.
  • Die Pflaumen mit dem Zucker und dem Zimt vermischen. und legen Sie sie dann mit der Schnittfläche nach unten auf den Teig.
  • IEtwa 50 Minuten backen Mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Kuchen durchgebacken ist.

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