- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Schwierigkeit: bassa
Kohlrezept mit Paprika
Il Paprikakohl Es handelt sich um ein ganz besonderes Gericht, das man als Beilage oder als Hauptgericht im Rahmen eines leichten Menüs genießen kann.
Zutaten
- 1 Weißkohl
- 2 Zwiebeln
- 1 Apfel
- 2 EL Öl
- 2 EL Sojasahne
- ½ Tasse Paprika
- ein paar Blätter Majoran
- Salz
Vorbereitung
- Den Kohl waschen, trocknen und in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebelscheiben in einer Pfanne in Wasser und Öl anbraten, dann den Kohl dazugeben.
- Das Gemüse in einem abgedeckten Topf mit einer Prise Salz schmoren. Am Ende der Garzeit die ApfelZuvor gewaschen und gewürfelt. Einige Minuten kochen lassen.
- Bereiten Sie in einer kleinen Schüssel eine Sauce aus Sojasahne, Paprika und Salz zu.
- Den Kohl auf einer Servierplatte anrichten und mit Paprika-Sojasauce würzen. Mit einigen Petersilienblättern garnieren. Majoran.
- Sofort servieren, sehr heiß.
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