Ingwerrezepte: Von Smoothies bis Risotto

Ein Gewürz mit großem Nutzen, das vielen Gerichten, von Vorspeisen bis hin zu Desserts, einen unverwechselbaren Geschmack verleihen kann.

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Rezepte mit Ingwer

REZEPTE MIT INGWER

Lo Ingwer Es handelt sich um eine im Fernen Osten beheimatete Pflanze, die bereits im Mittelalter bekannt war und sich durch einen sehr kräftigen Geschmack sowie wertvolle gesundheitsfördernde Eigenschaften auszeichnet. Sie eignet sich hervorragend zum Würzen verschiedener Gerichte. Ingwerwurzel, frisch gerieben oder in Pulverform, erleichtert die Verdauung, stellt das Gleichgewicht der Bakterienflora wieder her und fördert die Beseitigung von Toxine Es regt die Harnproduktion an. Und das ist noch nicht alles: Einige Studien haben gezeigt, dass Ingwer tumorhemmende und antioxidative Eigenschaften besitzt, die Fettverbrennung fördert und Halsschmerzen lindert.

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WIE MAN INGWER IN DER KÜCHE VERWENDET

Es gibt viele gute Gründe, Ingwer häufig auf den Tisch zu bringen und ihn in der Zubereitung zahlreicher köstlicher Rezepte, sowohl süßer als auch herzhafter, zu verwenden. Hier sind einige davon. Rezept für die Verwendung von Ingwer beim Kochen täglich:

Rezept für einen Apfel-Ingwer-Smoothie

Dieser Saft eignet sich hervorragend zum Trinken am Morgen und vereint die antioxidativen Eigenschaften des Apfels mit den tonisierenden und anregenden Eigenschaften des Ingwers.

Zutaten

  • 4 Bio-rote Äpfel
  • 1 Stück Ingwer

Vorbereitung

Die Äpfel in die centrifugaDen Ingwer ungeschält mit einigen Scheiben dazugeben und pürieren. Sofort servieren.

Rezept für Ingweraufguss

Ideal bei Erkältungen und Halsschmerzen, so wird es zubereitet:

Zutaten

  • Ein kleines Stück Ingwer (etwa 10 cm)
  • 1 Teelöffel Zimt
  • Eine Prise Koriander
  • Die Schale einer Zitrone
  • 5 Nelken
  • 250 ml Wasser

Vorbereitung

Den Ingwer in Scheiben schneiden und zusammen mit dem/der/den/dem/der/dem/den ... Zimt, Koriander, Zitronenschale und ein Gewürznelke, Wasser hinzufügen, etwa 10-20 Minuten kochen lassen, abseihen und nach Belieben mit Honig süßen.

Ingwerrezepte (2)

Rezept für Ingwersirup gegen Husten

Ein einfaches und schnell zuzubereitendes natürliches Heilmittel:

Zutaten

  • 2 Teelöffel Ingwer
  • Ein Glas Wasser
  • 1 Teelöffel Honig

Vorbereitung

Kochen Sie eine Tasse Wasser mit zwei Teelöffeln frisch gehacktem Ingwer bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten lang auf und geben Sie dann den Teelöffel hinzu. Honig Kochen Sie die Mischung ein, bis sie sirupartig ist. Trinken Sie einen Teelöffel davon oder geben Sie es zu schwarzem Tee.

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ANWENDUNG VON INGWERWURZEL

Und hier viele weitere süße und herzhafte Rezepte auf Ingwerbasis:

REZEPT FÜR GEMÜSEBRÜHE

Ein einfaches, gesundes und nahrhaftes Rezept für selbstgemachte Gemüsebrühe mit einem Hauch Ingwer und Lorbeerblättern.

REZEPT FÜR GRANATAPFELEXTRAKT

Der perfekte Start in den Tag mit dem richtigen Energieschub: ein köstliches Rezept mit Äpfeln, Kiwi und Ingwer.

Rezept für Lebkuchen

Diese köstlichen und einzigartigen Lebkuchenplätzchen in Form von kleinen Häusern, Sternen oder Weihnachtsbäumen eignen sich perfekt für ein Familienfrühstück in der Weihnachtszeit: Nutzen Sie die Gelegenheit, sie mit den Kindern zu backen – Sie werden sehen, wie viel Spaß sie dabei haben.

Ingwerrezepte (3)

Kürbis-Couscous-Rezept

Eine nahrhafte und gesunde Vorspeise, die sich auch hervorragend als Mittagessen im Büro eignet und durch die Zugabe von Ingwer zu den Zutaten bereichert wird.

Rezept für Ingwersorbet

Perfekt für heiße Sommertage, ist es auch ohne Eismaschine einfach zuzubereiten.

REZEPT FÜR KAROTTEN-INGWER-CREME

Eine köstliche Creme, perfekt, um auch die Kleinsten zum Gemüseverzehr zu bewegen, mit Ingwer und Orangensaft.

Rezept für Apfel-Ingwer-Kuchen

Dieses einfache und schnell zubereitete Dessert duftet herrlich und eignet sich perfekt für ein gesundes und nahrhaftes Frühstück für die ganze Familie.

Kichererbsen-Minestrone-Rezept

Eine wahre Quelle für Nährstoffe, die dank des Vorhandenseins von Kichererbsen, Gemüse und Ingwer wichtig für unsere Gesundheit sind.

Birnen-Ingwer-Smoothie-Rezept

Ideal als leckerer Snack und auch perfekt für Kinder-Lunchboxen. Wählen Sie Bio-Obst.

INGWERRISOTTO-REZEPT

Alle positiven Eigenschaften von Ingwer und das Rezept für ein köstliches Risotto.

BERUHIGENDES INGWERREZEPT

Ideal, wenn Sie eine stressige Zeit durchmachen und nicht gut schlafen können.

DIE BESTEN GEWÜRZREZEPTE:

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