Degano Zucche: Verschwendet keine "hässlichen" Kürbisse, sondern verwandelt sie in gesunde und authentische Produkte.

Rückgewinnung unverkaufter Früchte und Gemüse –

Wie wir auf Non sprecare bereits mehrfach berichtet haben, ist die Menge an Obst und Gemüse, die täglich weggeworfen wird, enorm, einfach weil sie unansehnlich oder zu reif zum Verkauf sind . Ein Startup hat eine Lösung für diese Verschwendung gefunden: Es sammelt weggeworfenes Obst und Gemüse und verkauft es zu einem niedrigeren Preis weiter, sogar online.

DEGANO-KÜRBIS –

Eine ebenso lobenswerte Tätigkeit wie die von Degano Zucche , einem italienischen Unternehmen aus der Provinz Udine, das sich seit über 20 Jahren ausschließlich auf die Produktion von Kürbissen spezialisiert hat : über 150 Sorten, die auf gesunde und natürliche Weise angebaut werden, darunter auch Zierkürbisse.

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DEGANO ZUCCHES ANTI-ABFALL-AKTIVITÄTEN –

Kürbis ist ein besonders gesundheitsförderndes Gemüse , das zudem vielseitig in der Küche einsetzbar ist und sich hervorragend für zahlreiche Rezepte, darunter auch Desserts, eignet. Degano Zucche baut dieses Gemüse naturnah und saisonal an und bietet seinen Kunden so ein gesundes und umweltfreundliches Produkt. Kürbisse mit Schönheitsfehlern, die daher teilweise nicht verkauft werden können, werden zu Marmeladen, Cremes, Keksen und gerösteten Kernen verarbeitet . Dies verhindert Lebensmittelverschwendung und bietet den Kunden ein gesundes und authentisches Produkt. Ganz im Sinne der Nachhaltigkeitsphilosophie wird die Kürbisschale als Futter für die Hoftiere verwendet.

DEGANO'S ZIERKÜRBISSE –

Zierkürbisse hingegen werden getrocknet, sodass die Käufer sie über 10 Jahre lang verwenden können: Sie können bemalt, ausgehöhlt, verziert und sogar als Christbaumschmuck verwendet werden.

WO MAN ZIERKÜRBISE KAUFEN KANN –

Alle Kunden können die Kürbisse, die sie kaufen möchten, am Verkaufsort des Unternehmens auswählen und erhalten dort auch alle nötigen Informationen, um die unzähligen Eigenschaften von Kürbissen und ihre vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten zu entdecken.

BESUCHE AUF DEGANO ZUCCHE BILDUNGSFARM –

Für Familien mit Kindern bietet Degano Zucche die Möglichkeit, den Lehrbauernhof kostenlos zu besuchen , wo zahlreiche Kürbisse aller Größen ausgestellt sind, und die wichtigsten Produktionsphasen von der Aussaat bis zur Ernte aus nächster Nähe zu beobachten.

Degano Zucches Ziel ist es auch, eine Lieferkette zu schaffen, in der qualitativ hochwertige, aber nicht ästhetisch perfekte Produkte auch in der Gastronomie eingesetzt werden können.

PRO CA. Die Lebensmittelverschwendung in Italien kostet über 8 Milliarden, weltweit sind es 2.060 Milliarden.