Wie man Eiscreme zu Hause ohne Eismaschine zubereitet

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten 
• Schwierigkeit: bassa

Wie man hausgemachtes Eis ohne Eismaschine zubereitet

Eiscreme eignet sich hervorragend als Snack oder Nachmittagssnack, und das nicht nur im Sommer. Selbstgemachtes Eis aus gesunden Zutaten ist auch eine tolle Alternative zum Mittagessen an heißen Tagen, wenn man keine Lust zum Kochen hat. Wichtig ist nur, dass man das abends mit einer gesunden und nahrhaften Mahlzeit ausgleicht.

Eiscreme ist bei Kindern sehr beliebt, die einfach nicht Nein sagen können. Die gemeinsame Zubereitung ist nicht nur ein vergnüglicher Zeitvertreib für die Kleinen, sondern auch eine großartige Gelegenheit, ihnen die Bedeutung der Zubereitung vieler Lebensmittel, die wir im Supermarkt kaufen, zu Hause zu erklären: in erster Linie für unsere Gesundheit und auch, um Kosten beim Lebensmitteleinkauf zu sparen.

So gelingt Ihnen hervorragendes Eis ohne Eismaschine : Alles, was Sie brauchen, ist ein einfacher Mixer, um cremiges und leckeres Eis zu erhalten.

Also nichts wie hin zum Markt, decken Sie sich mit saisonalem Obst ein und folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung, um zu Hause köstliches hausgemachtes Eis zuzubereiten – ganz ohne Eismaschine :

Zutaten

• 250 g flüssige Sahne
• 300 gr Milch
• Frisches Obst der Saison zum Probieren

Notwendig

• Ein Mixer oder eine Küchenmaschine
• Eiswürfelformen für 6/12 Personen

Vorbereitung

• Gießen Sie Milch und Sahne in Eiswürfelformen und stellen Sie diese ins Gefrierfach. Dadurch verringert sich das Volumen von Milch und Sahne, was das Mixen nach dem Gefrieren erleichtert.
• Waschen Sie die Früchte, entfernen Sie Stiele und Kerngehäuse; bei Bio-Früchten die Schale dranlassen. Pürieren Sie die Früchte und geben Sie sie in ein Gefäß.
• Nach einer Stunde prüfen, ob Milch und Sahne gefroren sind; falls ja, pürieren. Einen Teil der Milch-Sahne-Mischung in eine Schüssel geben und den Rest mit den Früchten vermengen.
• Auf diese Weise erhalten Sie zwei Geschmacksrichtungen: Fior di Latte und Fruchteis.

Ein Rat

Verfeinern Sie das Fior di Latte-Eis nach Ihrem Geschmack mit Schokoladenstückchen, Trockenfrüchten oder Blaubeeren.

Und das ist noch nicht alles. Schauen wir uns nun an, wie man hausgemachtes Eis in vielen anderen Geschmacksrichtungen zubereitet , von Erdbeere bis Pistazie, sogar in einer veganen Variante:

Zitroneneis

Beginnen wir mit einem der beliebtesten Sommeraromen: Zitrone. Um dieses Eis noch schmackhafter, nahrhafter und gesünder zu machen, verwenden Sie Zitronen aus Ihrem eigenen Garten, die ohne Pestizide angebaut wurden.

Sahneeis

Dieses cremige Eis ist wirklich köstlich und eignet sich auch in der veganen Variante ideal als leckerer Snack.

Veganes Erdbeereis

Und wie wäre es mit einer veganen Variante von Erdbeereis? Sie ist perfekt für alle, die sich frei von tierischen Produkten und Derivaten ernähren, und für alle, die laktoseintolerant sind.

Erdbeereis

Und nach der veganen Variante folgt hier das klassische Erdbeereis-Rezept.

Schokoladeneiscreme

Zweifellos die Lieblingssorte der Kinder, viel Spaß beim gemeinsamen Zubereiten!

Bananeneis

Ein perfektes Rezept, um reifes Obst nicht zu verschwenden und es durch die Zugabe von Beeren sogar noch schmackhafter zu machen.

Gelato al Pistazien

Es gibt wohl niemanden, der Pistazieneis nicht mag. Es ist wirklich köstlich und dazu noch einfach zuzubereiten. Hier ist die vegane Variante.

Joghurt- und Blaubeereis

Ein wirklich köstliches Rezept, das man wunderbar mit Kindern zubereiten kann, und ein toller Trick, um sie zum Obstessen zu bewegen.

Keks-Eiscreme

Dieser Keks-Eiscreme-Genuss ist einfach unwiderstehlich. Hier gibt es viele leckere Ideen.

Das Rezept zur Wiederverwendung von übrig gebliebenem Eis

Es kommt selten vor, dass Eiscreme übrig bleibt, besonders wenn man Gäste zum Mittag- oder Abendessen hat. Sollten Sie aber einmal vergessen, den Becher aus dem Gefrierschrank zu nehmen und die Eiscreme komplett geschmolzen sein, werfen Sie sie nicht weg, sondern verwenden Sie sie als Zutat in einem leckeren Pudding.

Eiswaffeln

Und sobald das Eis fertig ist, kann man nicht widerstehen, die passenden Waffeln dazu zuzubereiten – ob in der Waffel oder im Becher. Wichtig ist dabei, ein Waffeleisen zu Hause zu haben.

Haselnusswaffeln

Haselnusswaffeln eignen sich hervorragend, um Eiscreme noch schmackhafter zu machen, sind zudem einfach zuzubereiten und perfekt für alle, die sich vegan ernähren.

Wie man Eis am Stiel zu Hause herstellt

Und noch mehr: Hier finden Sie eine Sammlung leckerer Rezepte zur Zubereitung vieler köstlicher Eis am Stiel zu Hause :

Joghurt-Eis am Stiel

Es dauert nur wenige Minuten, um zu Hause leckere Joghurt-Eis am Stiel zuzubereiten – perfekt als gesunder und nahrhafter Snack für Kinder.

Fruchteis am Stiel

Wähle deine Lieblingsfrucht und bereite damit zu Hause diese leckeren Eis am Stiel zu.

Nutella-Eis am Stiel

Das Rezept ist wirklich sehr einfach und schnell zuzubereiten: Wichtig ist nur, dass man Eisformen zu Hause hat.

Eis am Stiel mit Fruchtfleisch aus dem zentrifugierten Saft

Haben Sie schon einmal selbstgemachte Fruchtsäfte zubereitet und möchten den übrig gebliebenen Trester nicht wegwerfen? Verwenden Sie ihn doch einfach für diese leckeren Eis am Stiel.

Mehr erfahren: Kaffee-Semifreddo in weniger als einer Stunde