Granatapfelhähnchen: Ein farbenfrohes Gericht mit Nelken und Wacholderbeeren

Hähnchen mit Granatapfel eignet sich perfekt als Hauptgang, aber auch hervorragend als Vorspeise – ein gesundes und nahrhaftes Rezept, ideal für alle, die sich ausgewogen ernähren möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten.

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Granatapfel-Hähnchenrezept

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 1 jetzt

Schwierigkeit: mittel – niedrig

Hähnchenrezept mit Granatapfel

Il Hähnchen mit Granatapfel Es handelt sich um einen farbenfrohen und schmackhaften zweiten Gang, der mit einer Beilage kombiniert werden kann. Gemüse oder Salat (haben Sie unseren schon probiert?) Weihnachtssalat (mit Granatapfel und Walnüssen?). Eins Rezept Mit seinem delikaten Geschmack ist es perfekt, um Ihre Gäste mit einem ganz besonderen Gericht zu überraschen.

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Granatapfel-Hähnchen

Zutaten

(für 4 Personen)

  • 1 Hähnchen in Stücken
  • 1 Granatapfel
  • 1 Schalotte
  • 1 Glas Sahne
  • 2/3 Nelken
  • 2/3 Wacholderbeeren
  • 1 Stück Butter
  • 4 Löffel natives Olivenöl extra
  • Salz und Pfeffer

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 1 jetzt

Vorbereitung

  • Hacken die Schalotte.
  • Beschuss il GranatapfelDie Hälfte davon beiseite stellen und die andere Hälfte der Körner mit einem Kartoffelstampfer auspressen.
  • Spülen das Huhn, wobei so viel Haut wie möglich entfernt wird.
  • In einem großen Steinguttopf Wärme Öl und Butter, und die gehackte Schalotte zusammen mit dem Gewürznelken und Wacholderbeeren.
  • Hinzufügen Die Hähnchenteile in der Soße von allen Seiten anbraten.
  • Wenn das Fleisch eine schöne Farbe angenommen hat, zu arm den Granatapfelsaft, abdecken und stehen lassen Koch Lassen Sie es etwa eine halbe Stunde ungestört stehen und prüfen Sie gelegentlich, ob die Flüssigkeit zu stark verdunstet. Geben Sie gegebenenfalls etwas Wasser hinzu.
  • Gegen Ende des Kochvorgangs aggiungere die Sahne gut verrühren, entfernen Wacholder und Nelken.
  • Mit Granatapfelkernen garnieren.

Granatapfel-Hähnchenrezept 1

Dieses Gericht kann im Voraus zubereitet werden, bis auf die Zugabe der Sahne, die erst im letzten Moment hinzugefügt werden sollte.

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Granatapfelhähnchen
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