Gastfreundschaft ist ein Vergnügen vor einer Pflicht

Wenn wir von Gastfreundschaft sprechen, denken wir zuerst ans Essen. Als wäre es gleichbedeutend mit Geselligkeit: Schließlich schmeckt Essen in jeder Kultur und an jedem Ort anders, wenn wir es in Gesellschaft genießen, wenn wir es mit der Magie der Gastfreundschaft teilen. Wie traurig ist es doch, Menschen allein in einem Restaurant zu sehen, und wie fröhlich sind jene Tische, an denen zwischen den Gängen Witze, Lächeln, Lachen und der ein oder andere Scherz ausgetauscht werden!

Der Wert der Gastfreundschaft

In Wirklichkeit geht Gastfreundschaft weit über das Essen hinaus . Sie ist verbunden mit Großzügigkeit , dem Wunsch und der Freude, das eigene Wohlbefinden mit anderen zu teilen, und der Fähigkeit, Beziehungen zu pflegen, die über Vermögensunterschiede hinwegreichen. Gastfreundschaft, selbst wenn sie nur vorübergehend ist, überbrückt jede Distanz zwischen Menschen . Und sie wird zu einem Wert, der mit Rechten und Pflichten einhergeht. Das Recht beispielsweise, willkommen geheißen zu werden, wenn man aufgrund von Krieg, Hungersnot oder einer Klimakrise gezwungen ist, die Heimat zu verlassen. Doch dazu gehört auch die Pflicht, die Regeln und Lebensweisen des Gastlandes zu respektieren, ohne dabei jemals die Vermischung der Kulturen zu verleugnen, aber niemals anzunehmen, die eigene Kultur sei überlegen, denn diejenigen, die uns beherbergen, sind verpflichtet, uns bestmöglich willkommen zu heißen. Ein Großteil der komplexen Problematik der Migration hängt von dieser Dualität von Rechten und Pflichten in der Gastfreundschaft ab, aber das Prinzip gilt auch für die grundlegendste Form der Gastfreundschaft: die eines Gastgebers, der Gäste in seinem Haus willkommen heißt. Der Gastgeber hat die Pflicht, sie bestmöglich zu behandeln, ihnen ein Gefühl von Geborgenheit und Zuhause zu vermitteln. Ohne übertriebene Formalitäten. Er hat aber auch das Recht, dass einige seiner Gewohnheiten respektiert werden: Wenn beispielsweise bei ihm zu Hause das Abendessen um acht Uhr serviert wird, dürfen seine Gäste nicht erst um neun Uhr eintreffen, selbst wenn das ihre Gewohnheit ist.

Gastfreundschaft im antiken Griechenland

Die Bedeutung von Gastfreundschaft wurde seit der Antike erkannt, und für die Griechen hatte Xenia (das altgriechische Wort für Gastfreundschaft ) eine heilige Bedeutung , eingebettet in ein System gegenseitiger Rechte und Pflichten zwischen Gastgeber und Gast . Der Gast wurde verwöhnt, mit einem duftenden Bad verwöhnt und durfte im besten Zimmer des Hauses ruhen. Bei der Abreise erhielt er ein Geschenk zur Erinnerung an die Begegnung. Jeder Gast, ob arm oder reich, wurde mit dem gleichen Respekt behandelt und galt als von den Göttern beschützt: Wurde er schlecht oder rücksichtslos behandelt, würden die Götter sich an der sorglosen Familie rächen. Gastfreundschaft ist ein Schlüssel zum Verständnis der Odyssee : Odysseus wird von den Phäaken, einem von den Göttern beschützten Volk, mit großer Höflichkeit und Großzügigkeit empfangen, während er mit Polyphem am eigenen Leib erfährt, was es bedeutet, außerhalb der Regeln und Gebräuche des zivilisierten Zusammenlebens zu leben.

Gastfreundschaft in der Römerzeit

Im antiken Rom erlebte Gastfreundschaft einen Quantensprung und wurde zu einem interkulturellen Erlebnis sowie zu einer Lebensweise, die die Gesellschaft mit ihren Bürgern verband. So entstand das „hospitum publicum“ , eine Art Regelung des Gastfreundschaftsrechts. Dies galt insbesondere für die einflussreichsten Persönlichkeiten – Konsuln, Magistrate und Botschafter –, die von römischen Familien mit allen Ehren empfangen und beschützt wurden. Ihre einzige Pflicht war es, sich stets auszuweisen, um unangenehme Überraschungen zu vermeiden. Interessanterweise genossen im antiken Rom Bürger und Ausländer die gleichen Rechte und Pflichten . Illegale Einwanderung gab es jedoch nicht. Ein Gast durfte nur dann in der Stadt bleiben, wenn er eine Hospitalis-Karte besaß , auf der sein Name neben dem seines Gastgebers vermerkt war. Dies gewährleistete Gegenseitigkeit.

Das Band der Gastfreundschaft

Wie wir gesehen haben, entsteht das Band der Gastfreundschaft aus der Verbindung eines religiösen , sakralen Gehalts mit typisch rechtlichen Aspekten , die auch mit dem Phänomen der Migration verknüpft sind , welches die Beziehungen zwischen den Völkern seit jeher geprägt hat. Und heute? Leider hat die Gastfreundschaft an Bedeutung, an ihrer authentischsten Seele verloren und ist in vielen Fällen auf eine bloße, langwierige Geste der Höflichkeit reduziert worden. Das genügt nicht. So werden die Möglichkeiten der Gastfreundschaft vertan: Wir sollten, gerade in einer Zeit, in der unsere Zivilisation das Bedürfnis verspürt, die Beziehungen des „Wir“ neu zu entdecken, zu einer umfassenderen Interpretation dieses Wertes und seiner Ausprägungen zurückkehren. Gastfreundschaft ist ein natürliches Heilmittel gegen Gleichgültigkeit , Zynismus und Verschlossenheit gegenüber anderen. Selbst diejenigen, die nur konkrete Gesten gegenüber Bedürftigen vollbringen, versuchen, dem Begriff der Gastfreundschaft Sinn zu verleihen, ihn aus der Leere einer bloßen Etikette herauszuholen . Gastfreundschaft bedeutet, das grundlegende Recht und die Pflicht des Zusammenseins anzuerkennen. In einer Stadt, in einem Dorf, in einer Wohnanlage . Aber auch in einem Land. Zwischen Menschen und zwischen Völkern.

Ein Lob der Gastfreundschaft

Mehrere Bücher haben sich mit dem Wert der Gastfreundschaft und ihrer Anerkennung auseinandergesetzt. Zu den interessantesten zählt „ Lob der Gastfreundschaft“ (Il Saggiatore Editions) der anglo-indischen Schriftstellerin Priya Basil . Sie beschreibt eindrücklich, wie das Teilen von Speisen menschliche Beziehungen fördert, inspiriert vom Prinzip der Lebensgemeinschaft . In ihrem Buch erzählt Basil auch von berühmten Banketten, die mit rekordverdächtiger Gastfreundschaft gefeiert wurden – und vielleicht auch mit einigen Verschwendungen. Das kaiserliche Bankett zu Ehren des Mandschu Han, das von Kangxi, dem vierten Kaiser der Qing-Dynastie, ausgerichtet wurde, umfasste 108 Gänge für 2.500 Gäste. Und 1817 empfing der spätere König Georg IV. von England Großfürst Nikolaus von Russland mit einem 127-Gänge-Bankett, zubereitet von Marie-Antoine Carême, dem berühmtesten Koch seiner Zeit. Das sind extreme Beispiele, aber sie helfen uns, den symbolischen Wert der Gastfreundschaft und ihre inszenatorische Wirkung zu verstehen.

Berühmte Zitate über Gastfreundschaft

Gastfreundschaft bedeutet das Recht eines Fremden, der in das Gebiet eines anderen kommt, nicht feindselig behandelt zu werden. ( Immanuel Kant)

Zu Kants Zeiten wies die Einwanderung nicht die heutigen Merkmale und Ausmaße auf. Ein Prinzip bleibt jedoch gültig: Ungeachtet humanitärer Erwägungen hat der Einwanderer alle Rechte und Pflichten eines Gastes in einem anderen Land.

<Jemanden zum Mittagessen einzuladen bedeutet, für sein Glück während der Stunden, die er unter deinem Dach verbringt, Verantwortung zu übernehmen.> Anthelme Brillant-Savarin

Wenn wir Gäste am Tisch haben, genügt es nicht, sie einfach nur gut zu bewirten. Man muss sie auch verwöhnen und sich um sie kümmern, vor allem durch gute Gespräche.

<Es gibt keinen Gast, der nicht nach drei Tagen lästig wird.> Titus Maccius Plautus

Diese Redewendung ist die kultivierte Variante des Sprichworts: „Ein Gast stinkt nach drei Tagen.“ Natürlich muss man nicht ständig nach dem Kalender schauen, aber der Gast sollte sich dessen bewusst sein. Man sollte seine Gastfreundschaft nicht ausnutzen.

<Der Gast sollte gut behandelt werden, wenn er bleibt; er sollte gehen dürfen, wenn er es wünscht.> Homer

Gastfreundschaft bedeutet auch Freiheit. Gäste sollten sich nicht verpflichtet fühlen zu bleiben, und wenn sie sich dafür entscheiden, sollten sie genauso behandelt werden wie am Tag ihrer Ankunft.                                                    

Lesen Sie auch:

• Höflichkeit ist vorteilhaft und gut für die Gesundheit, ein Lob der Freundlichkeit.
• Ein Loblied auf die Tugend der Geduld in unserem schnelllebigen Zeitalter. Wie man sie nicht vergeudet.
• Ein Loblied auf die Vergebung: Sie ist gut für deine Gesundheit und hilft dir, deine besten Seiten zu entdecken.